28. kolovoza 2014.

Dolcela u mojoj kuhinji: Čokoladne kekse sa grčkim jogurtom

Vrijeme od početka pripreme ovih keksi do same degustacije će vas oduševiti – samo 25 minuta! A osim toga su čokoladni, kremasti i zdravi.

Tajna je u grčkom jogurtu koji je u zadnjih par godina dosta popularan kod nas te ga možete kupiti u svim dućanima. Ja sam ih radila kao brzi desert za jedno druženje, a zadnje ostatke smazali su na poslu.


Ove kekse preporučila bi svima koji vole tamnu čokoladu jer točno takav okus daje – sladak ali ipak malo gorak.

21. kolovoza 2014.

Dolcela u mojoj kuhinji: Limun kocke

Nakon par tjedana čokolade, došlo je na vrijeme osvježenje i to u vidu kocka sa limunom. Iako ima bezbroj recepata sa limunom ovaj je posebniji jer se iskorištava cijeli limun – od korice do soka.

Na internetu možete naći bezbroj verzija, ja sam ih sve pregledala i odlučila spojiti u ovaj jedan koji je bio hit na nedeljnom roštilju kao završno osvježenje.


Trik je u tome da se cijeli limun usitni u blenderu i spoji sa Dolcela Gussnel jestivim kukuruznim škrobom + par jednostavnih sastojaka koje vjerojatno imate već sad u svojoj kuhinji.

13. kolovoza 2014.

Dolcela u mojoj kuhinji: Čokoladna torta sa kruškama

Kad mi je moj B. donio kruške iz svojeg vinograda znala sam da moramo nešto slasno s njima probati i tu sam pitala vas što bi preporučili i bili ste skoro jednoglasni - čokolada!

Pošto sam imala doma čokoladu ali i bademe koje je trebalo iskoristiti spojila sam ih i kombinacija je bila odlična! Provjerite u nastavku!

Ovih dana sam u poslu (opet), sezona je u tijeku i mi koji radimo u turizmu smo non-stop online b:) Zato brojim još malo do godišnjeg na kojem ću potegnuti do Zadra, Splita, Makarske, Dubrovnika i za kraj Budve - nadam se da ćemo uhvatiti dobro vrijeme :)

Ako imate savjete oko smještaja i klope u Crnoj Gori pišite u komentarima! A sad na recept!


9. kolovoza 2014.

Youtube kanali za inspiraciju

U zadnjih godinu dana pronašla sam dosta novih youtube kanala koje pratim i koji su mi svakodnevna isnpiracija. Pošto je prošlo već dosta vremena od posljednjeg youtube posta pa sam ih odlučila sumirati ovdje umjesto da ih sheram na Facebook stranici bloga :)

Predstavljam vam svoje favorite :)


3. kolovoza 2014.

Čokoladna sladoledna torta

Prošli tjedan bio je vrlo zanimljiv za mene, prvi puta samo na putu, prvi let avionom i prvi puta vožnja vlakom :D Posjetila sam Köln u Njemačkoj i odlično se provela. U nastavku možete vidjeti par fotki.

Nakon povratka u Hrvatsku vrijeme se napokon popravilo i postalo vruće pa sam vikend odlučila zasladiti nečim hladnim i čokoladnim, a improvizacija i par sastojaka napravili su ovu jednostavnu smrznutu ultračokoladnu tortu :)


27. srpnja 2014.

Rocket burger - food recenzija

U kratkom posjetu Zagrebu ispunila nam se dugo očekivana želja da posjetimo Rocket Burger. Od kada smo počeli pohoditi novi trend burger barova svi su nam govorili da je Rocket obavezan i da upravo oni poslužuju najbolje burgere u gradu. To je potvrdilo i par recenzija prije a jednu od njih možete naći na ovom linku.

Kako smo se proveli, kako izgledaju burgeri i da li bi se vratili pročitajte u nastavku :)


19. srpnja 2014.

Putni cheesecake sa melisom i borovnicama

Ljetno vrijeme provodimo izvan stana u prirodi dok čekamo odlazak na more :) Za to je Drava u Varaždinu savršena, voda je hladna priroda prekrasna a društvo zakon :) Za dobar roštilj potreban je i desert a tu u iru dolazim ja :)

Imaprovizacija mi je uvijek bila jača strana, pogotovo kad je Roadtrip puding bio tako popularan :) Zato sam kupila više ovih posudica u Offertissimi i složila "putni cheesecake" aromatiziran svježom melisom i umakom od borovnica :)

Brzo, jednostavno kao i svi moji recepti :)


16. srpnja 2014.

Dolcela u mojoj kuhinji: Pita sa sirom i borovnicama

Kad sam kupila kilu svježih domaćih borovnica moj mozak se bacio u stvaranje kombinacija sa raznoraznim sastojcima ali se ipak odlučio ostati vjeran najdražoj kombinaciji – siru, borovnicama i limunu!

Da ne bi opet bio klasičan cheesecake odlučila sam ga staviti u tijesto za pitu i ispalo je dolično – tekstura poput moussa sa kiselkastim borovnicama je savršena!

U okusu je pomogao i Dolcela limun šećer koje je postao muss u voćnim kolačima, i kod mene i kod moje mame!