15. travnja 2014.

Test kuhinja: Philips Multicooker - Castella torta od meda

Ovu japansku tortu od meda zapazila sam već ranije ali je nisam isprobala jer se peče u mulitcookeru. Kad me Philips iznenadio multicookerom bila je idealna prilika da probam :)

Samo par sastojaka i par minuta pečenja i to je to :)

Uživajte u fotkama i naravno isprobajte :)


12. travnja 2014.

Dolcela u mojoj kuhinji - Mini čokoladne pite sa jagodama

Kupnjom novih divnih kalupa morala sam ih isprobati odmah! Nisam ljubitelj pita, ali sam mislila ako si napravim jednu po svojem guštu morat ću ih zavoliti. I tako je bilo. Jednostavna kora za pitu, jednostavna krema i jedno zavodljivo voće.

Vrlo je jednostavno, od početka do kraja treba vam cca 2 sata i imate genijalan desert kojim možete zadiviti obitelj i goste :)

U kori sam umjesto kakaa koristila Dolcela Premium čokolada puding i umjesto šećera Dolcela Rum šećer - moja improvizacija koja se pokazala odličnom :) Pogledajte u nastavku kako i probajte sami :)


6. travnja 2014.

Test kuhinja - Philips Multicooker - chilli grah sa junetinom

Philips Hrvatska prošli mi je tjedan poslao na isprobavanje jedan zanimljiv i relativno novi uređaj na našem tržištu. Radi se o multiccokeru, aparatu gdje možete apsolutno sve kuhati! Od gulaša, variva i juha pa sve do deserta pa čak i home-made jogurta.

Više u multicookeru možete pročitati na njihovoj stranici.

Ideja za subotnji ručak ispala je savršeno. Radili smo chilli grah sa junetinom :) Kako je prošlo i kako to izgleda na slikama možete vidjeti u poslu niže :)


3. travnja 2014.

Dolcela u mojoj kuhinji - Osnovni biskvit

Od danas na blogu možete svaki tjedan pronaći rubriku koja se zove „Dolcela u mojoj kuhinji“ koju nam sponzorira svima nam draga Podravka sa svojom linijom Dolcela proizvoda.

Bit će tu raznoraznih recepata, korisnih savjeta i darivanja pa svakako kliknite svaki tjedan i nešto osvojite!
Kad sam rekla da ima korisnih savjeta i i recepata najbolje da počnemo od samih osnova, tj. samog početka. Nečeg što je baza mnogim tortama, muffinima i kolačima – biskvit.


Od Dolcela proizvoda koje koristimo u osnovnom biskvitu tu su prašak za pecivo i vanilin šećer, dobitnici Best buy Award za 2013/2014 u kategoriji najbolji omjer cijene i kvalitete u našoj regiji. 

22. ožujka 2014.

Irish cappuccino brownie cheesecake

Danas je bila prekrasna subota. Šetajući prepunim Varaždinom obasjanim suncem naišli smo na obilježavanje Dana naracisa - humanitarna akcija za pomoć ženama oboljelima od raka dojke. Kupili smo narcise i time malo pripomogli kupnji aparata za jednokratnu intraoperativnu radioterapiju.

Sam događaj me inpirirao da napravim slasticu s kojom ćemo obilježit ovaj dan i inspirirati sve vas da kipite narcise i probate ovaj zanimljiv cheesecake.

recept sam pronašla na pinterestu, a u originalu je sa bloga Annie's eats, gdje je Annie upotrijebila espresso ali pošto moj dragi ne voli kolače sa kavom ja sam ga zamijenila nečim lakšim tj. Irish cappuccinom :)

Slike, prijevod recepta i strašni sud pronađite u nastavku posta!


20. ožujka 2014.

Dulce de leche biskvitne tortice

Biskvitne tortice koje su zapravo trebale biti lava tortice sa tekućom sredinom, zeznula sam kad sam prevađala recept drage Dulce Delight iz prethodnog posta. Naime, pekla sam ih na 250 stupnjeva cca 8 minuta, a trebala sam ih peći na 200 cca 10 minuta. Nažalost prekasno sam skužila, ali došla sam do jednog novog deserta i ništa se nije bacilo :)

Tako da u ovom postu možete birati između dva recepta, biskvitnih tortica ili lava tortica :)


16. ožujka 2014.

Dulce de leche - iz vaše kuhinje

Dulce de leche pravilno prevedeno iz španjolskog jezika značilo bi slatko od mlijeka. A točno tako se i dobije. Dosada sam uvijek mislila da je to mukotrpan posao sve dok mi nije kolegica blogerica Dulce Delight pokazala jednostavan način kako to napraviti doma :) Od samo 3 sastojka koje vam donosim niže.

Dulce Delight je blogerica i vlogerica - što znači da ima blog i youtube kanal koji možete naći na ovom LINKU. Zabavna je, simpatična i kroz zamiljive videe donosi recepte i razne tehnike u slastičarstvu :) Obavezno kliknite! A sad na Dulce (obožavam tu riječ!)


14. ožujka 2014.

Beze tortice sa curdom od klementina

Ovo sunce i godišnji odmor inspirirali su me na jedan ljetni receptić. Glavnu ulogu preuzeli su bjelanjci koji su mi ostali od bavarske kreme iz prethodnog recepta Čokomele i slatke klementine koje sam našla na Varaždinskoj tržnici.

Iako nisam neki ljubitelj curda ( produkt koji dobite od jaja, maslaca i neke kiseline u ovom slučaju klementine, naravno možete koristiti i limun ili naranču) u ovoj kombinaciji je neodoljiv! Slatke beze tortice prelivene slatkim vrhnjem i curdom možete poslužiti svima i u svim prilikama a brzo je gotovo :)