2. ožujka 2012.

Muffini sa čokoladom i mascarponeom/Chocolate and mascarpone muffins

Objavljen je i drugi video koji sam snimila za kulinarski portal Kuhari.com :) Naravno i ovaj put nešto slatko - kombinacija čokolade i mascarponea. U mascarpone sam se već davno zaljubila još od one predivne torte "Mascarpone surprise" koju su mnogi već probali i sa oduševljenje je prihvatili! Ovaj puta jedan jednostavan recept koji ne zahtijeva previše sastojaka a ni previše vremena :)
 
And here is another video that i made for the Kuhari.com webpage. Of course it is something sweet this time - combination of chocolate and mascarpone cheese. I've loved the mascarpone cheese since i made the "Mascarpone surprise" cake - and everybody who have tried it fell in love with it too! This on the other hand is a simple recipe for everybody who doesn't have too much time to cook around but wants a yummy desert.



Sastojci/Ingredients

80ml vode/ 80 ml water
120g tamne čokolade/ 120g dark chocolate
80g mascarponea/ 80 g mascarpone cheese
2 jaja/ 2 eggs
100g šećera/ 100 g šećera
80ml suncokretovog ulja/ 80 ml suncekretovog ulja
180g glatkog brašna/ 180 g glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo/ 1 tsp baking powder
po želji arome vanilije/ vanilla extract

 U loncu s vrućom vodom otopite tamnu čokoladu.

Kada se čokolada otopi, ugasite vatru i dodajte mascarpone te ga pustite par minuta da se sjedini s čokoladom.

U posudi pjenjačom pomiješajte jaja i šećer.

Dodajte suncokretovo ulje i nastavite miješati.

Dodajte mješavinu vode, otopljene čokolade i mascarponea te nastavite miješati.

Postupno umješavajte mješavinu glatkog brašna i praška za pecivo pazeći da ne ostanu grudice od brašna.

Ukoliko želite možete umiješati i malo arome vanilije.

Kada smjesa postane jednolična, ulijte je u kalupe za muffine u koje ste stavili papirnate formice.
Pecite u pećnici oko 15 minuta na 190 stupnjeva i kada su pečeni, poslužite ih i ukrasite po želji.


In a pot heath up the water and melt in the chocolate.

When the chocolate is melted, tur the fire down and add mascarpone cheese and stir it all together.

In a bowl mix the sugar and eggs, than add oil and mix well!

Add melted chocolate and continue stiring.

Little by little add flour and baking powder and continue mixing!

If you like you can add a little vanilla extract too!

Pour into muffin moulds and bake for 15 minutes on 190 degrese. Decorate as you wish :)



Sve slike su vlasništvo portala Kuhari.com
All the pictres are made by the page Kuhari.com


33 komentara:

  1. BRAVO draga jos jednom!!!!!Ma DIVNA SI!!!lepi su ti bas mafini.Da li mogu da ih pravim i sa nekim krem sirom ili mora bas mascarpone?Imam kuci "a la kajmak",odmah bih ih smutila,a imam i nove silikonske kalupe kao ti,pa da ih isprobam:))Pozz i zelim ti punoooooooo srece i dalje i uspeha:))

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti :) možeš i sa krem sirom mislim da će biti preukusno! :)

      Izbriši
  2. Ovo mi se jako sviđa. Vjerujem da su mani super sočni od ovog mascarponea, a još k tome i čokolada... Sljedeći su na listi za isprobati. Videić je super ii vidi se da si se već malo uhodala, ko preva zvijezda. :-)

    OdgovoriIzbriši
  3. WoooooW! Zbilja je odlično! Kao profesionalac :) Svaka čast! :)) Nisam dugo ništa pravila, ne stignem :/ ali za muffinse sam uvijek :) samo ja imam veći kalup pa će bit malo veće :))

    OdgovoriIzbriši
  4. I am your Fan, girl!:) Super video! Jako volim mascarpone, a muffine svakako (.D), tako da ću ih morati obavezno isprobati! Pozdrav!

    OdgovoriIzbriši
  5. Predivno, a i sve cestitke tebi! Bravo!!! Zelim ti jos mnosgo slicnih, uspesnih gostovanja... :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti :) i ja se veselim budućim projektima :)

      Izbriši
  6. Još jednom, krasno i bravo! :)

    OdgovoriIzbriši
  7. Divan recept i video! I svaka ti cast! ^^ <3

    OdgovoriIzbriši
  8. evo nam još jedne tv zvijezde!!bravo!!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. hehe :) zasad samo internet, al u budućnosti nikad neznaš :))

      Izbriši
  9. Predivno Tihana, čestitam za video, idem skoknuti da ga pogledam :) Receptić mi se jako dopada!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Drago mi je da ti se sviđa :) Hvala ti :*

      Izbriši
  10. Izgledaju tako slasno a sad je 1 poslije ponoći..kako sada da ih pravim a ne mogu zaspati bez njih :X

    http://ladybug4sunflower.blogspot.com/

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hehe, nadam se da si ih pravila :))) Pusa!

      Izbriši
  11. Divan recept, baš mi se jako sviđaju mafini. Tebi pohvale na prirodnosti dok si ovo radila. Svaka čast!

    OdgovoriIzbriši
  12. joj ja sam si sva čudna i neprirodna, al to je valjda tak dok gledaš sebe pred kamerama :)) Hvala ti:)

    OdgovoriIzbriši
  13. Obozavam video recepte! Super su mafini!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti! Nadam se da ih bude više u budućnosti!!

      Izbriši
  14. I ja tek sad stizem da cestitam :( svaka cast draga, divna siii :* video je savrsen a recept pun pogodak :* rasirila sam svima i hvalim se kako znam autoricu xixix

    OdgovoriIzbriši
  15. Napravila sam post s ovim tvojim muffinsima s dodatkom jedne kremice :)

    OdgovoriIzbriši

Welcome :) Leave a sprinkle for my Cupcakes :))