Svadbena torta za Ivanu i Igora ;))

Dvoje mojih prijatelja kojih znam cca 3 godine se danas vjenčalo, i to nakon dugih 10 godina veze :) 

Stoga sam bila počašćena kad je izbor pao na mene kao glavnu slastičarku tj. da ja radim svadbenu tortu :) 

U isto vrijeme sam bila presretna ali i malo prestrašena dal ja to mogu :) I eto, danas je taj dan - nakon 3 dana pečenja i slaganja, nakon 3 kg fondana to je to :) Torta je gotova, hladi se i čeka rezanje :) 

Pošto sam se dosta namučila tortom nisam slikala korake pravljenja torte već samo konačni rezultat :) 

Donji sloj je čokoladni biskvit + mousse od tamne čokolade i ruma

Srednji sloj je čokoladni biskvit + mousse od bijele čokolade sa narančom

Gornji sloj je žuti biskvit + krema od vanilije i šumskog voća :)  

Radim na još jednoj torti trenutno, i naravno na Pamelinom "Ajme kolko nas je" izazovu -Menta - iako su zadnji dani u mjesecu neću propustiti već sam dobila jednu genijalnu ideju koju dijelim sutra sa vama :)