Arancini

Posljednji u ovom bloku video recepta su ARANCINI :)

Nešto prefino, i odličan snack za filmske večeri ;)

4 neprskane naranče
po potrebi voda za iskuhavanje
250 ml vode za sirup
250 g šećera

200 g tamne čokolade

 

 

 
Neprskanu narančinu koru narezanu na trakice ubacite u kipuću vodu i kuhajte na jakoj vatri oko minutu – dvije. Procijedite koru i pustite da se kratko ohladi.
Vodu vratite u lonac pustite da provrije i ponovno koru vratite u lonac i prokuhajte minutu – dvije.
Procijedite koru i pustite da se po drugi puta kratko ohladi.
U lonac ulijte čistu vodu i pustite da provrije.
Dodajte šećer i promiješajte dok ne dobijete sirup.
Dodajte prohlađenu narančinu koru i kuhajte je otprilike 1 sat.

 

 

Arancine ocijedite i rasporedite po limu za pečenje koji ste prekrili papirnatim ručnicima kao bi se osušili.
Kada se malo prohlade, arancine jedan po jedan umačite do pola u prethodno otopljenu čokoladu za kuhanje te ih odložite na masni papir.
Kada se čokolada stisne, spremni su za konzumaciju.
Dobar tek :)

 Hvala timu Kuhari.com na 4 super videa :)) 

Danas smo se opet družili u studiu i snimili dva slatka i dva slana recepta koje ćete vidjeti u sljedećih par mjeseci :) 

Isto tako sam danas napokon upoznala simpatičnu Nikolinu koja također kuha u studiu Kuhari.com s kojom se čujem prek poruka već par mjeseci i mogu reći da smo odmah "kliknule" i super se zabavile na snimanju :) 

Idem planirati Uskrsne slastice i tortu za rođendan mog dragog ;) 

Uspješan tjedan svima :)