2. travnja 2012.

Arancini

Posljednji u ovom bloku video recepta su ARANCINI :)

Nešto prefino, i odličan snack za filmske večeri ;)





4 neprskane naranče
po potrebi voda za iskuhavanje
250 ml vode za sirup
250 g šećera

200 g tamne čokolade
 
 
 
Neprskanu narančinu koru narezanu na trakice ubacite u kipuću vodu i kuhajte na jakoj vatri oko minutu – dvije. Procijedite koru i pustite da se kratko ohladi.
Vodu vratite u lonac pustite da provrije i ponovno koru vratite u lonac i prokuhajte minutu – dvije.
Procijedite koru i pustite da se po drugi puta kratko ohladi.
U lonac ulijte čistu vodu i pustite da provrije.
Dodajte šećer i promiješajte dok ne dobijete sirup.
Dodajte prohlađenu narančinu koru i kuhajte je otprilike 1 sat.
 
 

Arancine ocijedite i rasporedite po limu za pečenje koji ste prekrili papirnatim ručnicima kao bi se osušili.
Kada se malo prohlade, arancine jedan po jedan umačite do pola u prethodno otopljenu čokoladu za kuhanje te ih odložite na masni papir.
Kada se čokolada stisne, spremni su za konzumaciju.
Dobar tek :)


 Hvala timu Kuhari.com na 4 super videa :)) 


Danas smo se opet družili u studiu i snimili dva slatka i dva slana recepta koje ćete vidjeti u sljedećih par mjeseci :) 


Isto tako sam danas napokon upoznala simpatičnu Nikolinu koja također kuha u studiu Kuhari.com s kojom se čujem prek poruka već par mjeseci i mogu reći da smo odmah "kliknule" i super se zabavile na snimanju :) 


Idem planirati Uskrsne slastice i tortu za rođendan mog dragog ;) 


Uspješan tjedan svima :) 




21 komentar:

  1. Super recept i super video, tako se dobro snalazis pred kamerama. Bravo

    OdgovoriIzbriši
  2. njami njami, nadam se da drugi put kad budu na stolu budem imala i čokolade pri ruci ;-D

    OdgovoriIzbriši
  3. Drago mi je da se odlično zabavljaš s Kuharima i jedva čekam vidjeti i ostale recepte

    OdgovoriIzbriši
  4. Jaaako fino, nisam ih jela s čokoladom dosad. :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. :) stavrno su fini, mi smo ih smazali u roku odamah ;)

      Izbriši
  5. Izvrsno! Ja sam recept dobila od svog barba Natka, nakon što je s Hvara stigla kutija puna domaćih naranči. Ali taj moj recept završava ovako: "pola iznesi na sto nek se malo oslade, a onu drugu polu spremi u ormar da ti ne izjidu pa grickaj kad niko ne gleda." :D

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Jako mi se sviđa završetak tvog recepta!!!! :)))

      Izbriši
  6. ja imam stablo naranče ispred kuće i već tri zime nisam radila arancine, pa to je za Bogu plakat...

    Lilly, preslatko (i mudro)!

    OdgovoriIzbriši
  7. i zanimaju me tvoji prijedlozi za uskršnje slastice.. ja sam noćas sanjala da mi nije ispao ledeni vjetar (da je Bubamaronja pojeo beze dok nisam gledala)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. hehe, ma bude ti sve uspjelo ;) Evo uskoro stavljam post sa inspiracijom za Uskrs :)

      Izbriši
  8. ...odlično... svaka čast... arancine obožavam... nisam ih jela s čokoladom...a naranča i čokolada mi je savršen spoj...lijep pozdrav... ;) :)

    OdgovoriIzbriši
  9. Ma krasan video :)
    Obožavam arancine i uvijek me sjete na baku koja mi ih je znala raditi kad sam bila mlađa, samo što ih ona nije umakala u čokoladu, ali znam da su s čoksom još bolji ;) Odlično!

    OdgovoriIzbriši

Welcome :) Leave a sprinkle for my Cupcakes :))