1. srpnja 2012.

Female rolada sa malinama :)

Uskoro će proći godina dana od kada sam počela surađivati sa portalom Female.hr :) Svo to vrijeme sa curama sam odlino komunicirala i obavezno se čujemo par puta tjedno ;) u to ime odlučila sam napraviti roladu :) Zapravo ovo je moja druga rolada u životu ;) Prva je bila prije godinu i pol, zvala se Paunovo oko i oborila nas je s nogu ;) A isto je napravila i ova :)

Sve se više privikavam na novi fotoaparat i ove slike su mi baš posebne ;) Uživajte u njima i receptu i nadam se da se ne kuhate previše od ove vrućine ;)




Biskvit

8 jaja
8 žlica šećera
8 žlica brašna
pola praška za peciva
1 vanilin šećer

Krema1 Bourbon vanilija puding
500 ml mlijeka
6 žlica šećera
200 ml vrhnja za šlag



Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Odvojite bjelanjke od žutanjka te izmiksajte čvrsti snijeg od bjelanjka. Kad su bjelanjci gotovi pomiješajte šećer, žutanjke i vanilin šećer te miksajte dok se ne povežu tj. do ne postanu blijedo žuti. U to ručnom mješalicom umiješajte brašno s praškom za pecivo. Kad se poveže lagano dodavajte snijeg od bjelanjka te ručno mutite, ali ne previše.

Prelijte u protvan od pećnice u koji ste prethodno stavili papir za pećenje te peći cca 10-12 minuta dok ne poprimi laganu narančastu boju. Možete provjeriti i čačkalicom da li je dovoljno pečeno! U međuvremenu pripremite čistu krpu na ravnoj površini.

Čim se biskvit ispeće primite za rubove pek papira i okrenite na krpu tako da papir ostane s gornje strane. Nakon toga lagano maknite papir za pećenje i pažljivo zarolajte biskvit u roladu. Razlog zašto to radimo dok je još toplo je taj da je biskvit još podatan te ne puca.

Ukoliko bi to radili kad se ohladi on bi popucao.


Slaganje rolade

Maline operite i osušite te ih lagano izgnječite. Biskvit odrolajte te ga lagano premažite kremom i to ne preoviše da nam kasnije ne bi izlazila van. Na rub koji rolate posložitemaline kao što je na sliki i zarolati. Ostatkom kreme premažite roladu te ukrasite malinama. Obavezno dobro ohladite prije konzumiranja.





I na kraju, imala sam posjetu na setu snimanja rolade :) Mala patkica je došla i ubacila se u kadar ;) ona je nova ljubimica naše kuće ;)


P.S.

 

U prošlom postu spomenula sam manifestaciju Slatki gušti koja se održava od 01.-15.07. u Zagrebu te se povodom toga održava i natjecanje za MISS CUPCAKE :)

 

Detalje pročitajte a ovom LINKU te svakako sudjelujte i osvojite vrijedne nagrade ;)





23 komentara:

  1. You can tell its summer! Lovely.

    Velva

    OdgovoriIzbriši
  2. Ako će trebati negdje glasati za tebe kao miss cupcake, samo nam javi :)
    Rolada je ispala odlično, djeluje mi nekako sočno, a dodatak voća uvijek podigne roladu koja inače može ispasti i dosta suho.
    Baš mi je drago što već godinu dana surađuješ s Female.hr, može se negdje na blogu pročitati kako je došlo do te suradnje i o čemu se radi?
    Fotke su ti stvarno odlične, i jedva čekam da i ja nabavim novi fotić pa da i moje budu bar malo bolje.
    Idem sad pogledati i Paunovo oko :)

    OdgovoriIzbriši
  3. Vidi se da uživaš u novom fotiću, fotke su super, a ova sa patkicom je preslatka. Dobro si rekla, rolada s malinama je očigledno hit za početak srpnja.

    OdgovoriIzbriši
  4. Kolač izgleda super i osvježavajuče. Vidi se da napreduješ sa fotkama. Svaka čast.

    OdgovoriIzbriši
  5. ovo izgleda otprilike božanstveno! obooožavam maline i nisam ih nikad jela u nekom kolaču, tako da ću recept sigurno isprobati! hvala ti :)

    OdgovoriIzbriši
  6. krasna je rolada, ali meni je najviše od svega prekrasna i preslatka ova patkica! :)

    OdgovoriIzbriši
  7. Rolada ti je genijalna a i fotkice..joj ova patkica je pre preslatka!

    OdgovoriIzbriši
  8. Rolat je divan, sa mojim omiljenim malinama, ali i mene je posebno odusevilo ovo pace!!! Mnogo je slatko!!! :)

    OdgovoriIzbriši
  9. ja ti ne volim rolade - prebrzo mi se pojede ;-D
    pačić je medenjak, nadam se da neće završiti u nekom tvom receptu ;-D

    OdgovoriIzbriši
  10. divna je rolada, a fotic je mrak. Sve slike su ti odlicne!

    OdgovoriIzbriši
  11. Krasan recept i lijepa rolada, djeluje mi osvježavajuće, možda zbog jarkih boja :) U svakom slučaju, uživala bih da je sad jedem :D

    Patkica je prava šarmerica :)))

    OdgovoriIzbriši
  12. maline moj fav, super rolada, izgleda mljac!

    OdgovoriIzbriši
  13. Predivna rolada, a slike su ti fantasticne :)

    OdgovoriIzbriši
  14. Rolada je predivna a i pace. Nadam se da nece u nekom trenutku biti glavni junak pekingske patke :)

    OdgovoriIzbriši
  15. fotke su odlične, dal je to samo do fotića ili ih još dorađuješ u nekom programu??
    i da patkica ima svu moju pažnju, roladu ni ne vidim!!

    OdgovoriIzbriši
  16. your blog is lovely and those pics are super cute. I'll be happy if you check out my blog too=)

    OdgovoriIzbriši
  17. Fotke su ti stvarno prekrasne.
    A roladica...mmmmmnjamiiii... :)

    OdgovoriIzbriši
  18. Your roll cake looks lovely. Must be wonderful with those raspberries inside and on top. :) So beautiful too.

    OdgovoriIzbriši
  19. Ajoj! Patkica me kupila :)))))
    Sad si me sjetila jedne moje fotke
    Ti si čista volja i energija, cupcakesi, rolade ..... ne znam što bolje izgleda. A što se tiče fotki, slobodno se samoj sebi divi i budi zadovoljna! :)

    OdgovoriIzbriši
  20. Rolada ti je super, baš odlična ! Kao i slike, jako lijepe. Ja sam za sada stala na mojoj prvoj roladi, a za drugu se već ne znam koliko dugo spremam, biti će jednom :)
    A patkica, ....., preslatka !!

    OdgovoriIzbriši

Welcome :) Leave a sprinkle for my Cupcakes :))