14. kolovoza 2012.

Francuski muffini/ French muffins

Ovaj tjedan sam sva u gužvi i jedva da ću stići isepeći koju tortu, tako da vam predstavljam još jedan video recept :)
Francuske muffine sam našla na Pinterestu i prevela cijeli recept i malo prilagodila te je iz toga nastalo ovo :)
Video je snimljen u lipnju, bio je fantastičan!

Jedu se topli, sa toplim preljevom a najbolji su za doručak :)

 



Sastojci:
170g glatkog brašna
100g šećera
75g maslaca
1 jaje
100ml mlijeka
malo soli
0,5vrećice praška za pecivo
malo mljevenog cimeta

100g maslaca
100g šećera
1 žlica mljevenog cimeta

MUFFINI

U posudi pjenjačom promiješajte glatko brašno, šećer i blago otopljeni maslac.
Nastavite redom umješavati jaje, mlijeko, sol, prašak za pecivo i mljeveni cimet.
Kada dobije jednoličnu, malo gušću smjesu, rasporedite je u silikonske kalupe za muffine.
Kalupe punite malo više od pola kapaciteta kalupa i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva otprilike 20 do 25 minuta ili dok muffini blago ne porumene.



PRELJEV

Na laganoj vatri otopite maslac, dodajte šećer i mljeveni cimet te promiješajte.
Kratko zagrijte smjesu dok se sastojci ne sjedine te njome obilato premažite pečene muffine.



Želim Vam ugodan ostatak tjedna :)

Broj komentara: 18:

  1. Is this your video of you making the delicious cupcakes? If so, awesome job. I enjoyed viewing it.

    Velva

    OdgovoriIzbriši
  2. Čim je cimet u pitanju, teško im je odoljeti.

    OdgovoriIzbriši
  3. Ovo je super, čak samo zbog mirisa cimeta, jela bi ih za doručak siiiiigurno :)))

    OdgovoriIzbriši
  4. već sanjam da će me netko probuditi s takvim doručkom... ali ako ga ne napravim sama malo teže ;-D

    OdgovoriIzbriši
  5. Fino je ovo, ali ja sad čekam tu tortu koju si spomenula :))

    OdgovoriIzbriši
  6. Video je prekrasan, slatkica kao i uvijek :) Muffine obožavam i ovi tvoji su baš predivni :)

    OdgovoriIzbriši
  7. Uživam gledati tvoje videe, baš si simpatična :). Krasan receptić!

    OdgovoriIzbriši

Welcome :) Leave a sprinkle for my Cupcakes :))