Ajme, koliko nas je - Proljetni brusketi :)

Čim sam vidjela tko je ovomjesečni domaćin blogerske igre Ajme koliko nas je ...., moja draga prijateljica Pamela sa bloga Charmpam Cakes, i koju je temu odabrala - MENTA - znala sam da moram sudjelovati :)

Odmah sam se bacila na traženje svježe mente, što je u našem malom gradu dosta teško al sva ssreća pa imamo Spar gdje sam ga na kraju i kupila. Da je ova tema bila samo mjesec danan kasnije mogla bih upotrijebiti onu koja rasste u našem vrtu :) U planu su bili zapravo macaronsi sa mentom ali nikako da skupim dovoljno vremena i koncentracije za to :( a onda je već i došao ovaj posljednji i dosta hektički tjedan u kojem sam slagala prekrasnu svadbenu tortu iz prethodnog post i mislila sam da uopće neću stići nešto napraviti :)

Nekako sam se sabrala i odlučila da moram napraviti nešto brzo i kreativno! Prošli tjedan sam jedan dan za večeru radila bruskete sa parmezanom i češnjakom pa mi je došla ideja da bi mogla napraviti desertne bruskete :) Evo recepta i finalnog izgleda :)

Svadbena torta za Ivanu i Igora ;))

Dvoje mojih prijatelja kojih znam cca 3 godine se danas vjenčalo, i to nakon dugih 10 godina veze :) 

Stoga sam bila počašćena kad je izbor pao na mene kao glavnu slastičarku tj. da ja radim svadbenu tortu :) 

U isto vrijeme sam bila presretna ali i malo prestrašena dal ja to mogu :) I eto, danas je taj dan - nakon 3 dana pečenja i slaganja, nakon 3 kg fondana to je to :) Torta je gotova, hladi se i čeka rezanje :) 

Pošto sam se dosta namučila tortom nisam slikala korake pravljenja torte već samo konačni rezultat :) 

Donji sloj je čokoladni biskvit + mousse od tamne čokolade i ruma

Srednji sloj je čokoladni biskvit + mousse od bijele čokolade sa narančom

Gornji sloj je žuti biskvit + krema od vanilije i šumskog voća :)  

Relax and food vikend Maribor :))

Između par napornih mjeseci koje sam napokon ostavila za sobom i par onih napornih koji tek stižu odlučili smo iskoristiti moj free vikend i pobjeći iz svakodnevice! Doduše ne tako jako daleko ali nema veze, glavu smo odmorili od svakojakih briga :) 

Posjetili smo Maribor i smjestili se u prekrasnom hotelu Draš**** u podnožju Pohorja :) Hotel koji izvana ne izgleda kao ništa posebno iznutra me oduševio dizjanom, ljubaznim osobljem, prefinom slastičarnicom te prelijepim velikim sobama :) 

Uhvatila sam super ponudu preko stranice Booking.com pa smo sve skupa dobili u pola cijene pa bi svakome preporučila da kupuje preko ove stranice :) Vrlo su profesionalni i uslužni! 

U nastavku nešto malo slika jer nismo puno fotkali već smo uživali :)

A na kraju posta opet neke novosti :)

Maribor

Čestitke :))

Čestitike ANDREI BABIĆ :)) 

Ona je dobitnica prekrasnih cupcake naušnica by Milushka :)

Andrea javi se na mail tkoprek@gmail.com sa svojom adresom i naušnice su tvoje ;)

Hvala svima na sudjelovanju :)) 

Japanski cheesecake - video :)

Otkad sam u studenome prvi puta pravila ovaj cheesecake odmah mi je postao jedan od omiljenih kolača :) Zato sam i odlučila da ću vam pokazati i video izrade :) Kad sam predložila Kuhari.com da napravim to bili su oduševljeni i to je to :) Uživajte u videu a cijeli recept možete pogledati na ovom linku ili na stranici Kuhari.com  :)

Milushka - Giveaway + 100 000 pregleda bloga :)

Kako se brojke lagano okreću prema gore sve smo bliži brojci od 100 000 pregleda bloga :) U tu čast odlučila sam vas počastiti jednom "poslasticom" i ujedno vam predstaviti jedne vrijedne ruke koje crpe inspiraciju sa mog bloga :blush: i stavaraju prava mala remek djela :)

Predstavljam vam Milushku :)

Kruh sa parmezanom i češnjakom :)

Otkad sam pekla kruh sa cimetom jako mi se dopala ideja pečenja kruha. Već dugo vrebam recept sa bloga What's for dessert za kruh sa češnjakom i parmezanom pa sam ga odlučila danas napraviti :)A i moja seka je izrazila želju za istom stvari pa smo to spojile :) I kuća nam miriše prekrasno!!!

Jako mi se sviđa kako je Tamara opisala recept i sve mi je ispalo kako je trebalo! A posebno mi se sviđa tijesto! Sljedeći puta ću staviti više paprike i više soli ali za prvi puta sam prezadovoljna, a i moje seka također :D 

Sad čekamo da se sakupi ostatak obitelji pa da i oni daju svoj strašni sud!

Kruh sa cimetom :)

Vidim da su se moje kolegice pošteno primile isprobavanja ovog kruha sa cimetom pa si mislim moram i ja :) i nisam požalila! A ni moji ukućani! Taman je izašao iz pećnice kad je bilo vrijeme za popodnevnu kavu i baš smo se zasladili :) Recept sam uzela sa Tamarinog bloga Bite my cake i ostala oduševljena jednostavnošću ove slastice.

Ali, nebi ja bila ja da ne zeznem nešto. Uvijek sam govorila da sam ja više za neke bikvite i kreme nego za tijesto pa sam naravno i tu nešto zeznula. U onom koraku kad treba povezati sve sastojke zaboravila sam dodati jaja pa sam morala naknadno pa je tijesto imalo malo grudica ali to nije umanjilo prekrasan okus i miris! 

Meni osobno je bio malo presladak, tak da drugi puta mislim staviti malo manje šećera ali svima ostalima je bio taman! Recept potražite na ovom linku :)

Zasladite i vi svoju popodnevnu kavicu ili doručak ovo prekrasnom slasticom :)

Čitamo se :)

Recenzija Vol.1 Slastičarnica "Orijent"

Prije par tjedana kada smo moje drage kolegice Pamela, Tamara i ja provele jedan gastro dan u Zagrebu, kako sam najavila u postu, posjetile smo i slastičarnicu "Orijent" koja se nalazi u Maksimirskoj ulici broj 34 u Zagrebu. Čim smo stigle pred slastičarnicu uočile smo jedan zanimljiv detalj u samom izlogu slastičarnice a to je bio "Vlak u snijegu" - od fondana! Kako smo kasnije saznale od simpatičnih vlasnica sestra Ildeza Tahiri Martelanc i Šeherezada Sučević izlog prilagođavaju godišnjim dobima a kako se kalendaraski još uvijek nalazimo u zimi tu je i vlak u snijegu!

Vlak u snijegu

Dan žena/Womans' day

Svim mojim čitateljicama od srca želim SRETAN DAN ŽENA!

To all my readers from my heart I wish you all the best for the NATIONAL WOMAN'S DAY!

Orange Chiffon Duo za Sandru

Ovo je zapravo torta za punoljetnost, točnije torta za 18. rođendan moje sestre:) Već je punoljetna makar sam ja prestala brojati otkad je napunila 14 godina :) Mama i ja samo dogovorile da ju iznenadimo tortom danas 07.03.2012 tako da u petak pečem još jednu koju ćemo poslužiti na partyu u njenu čast :) Čim sam vidjela recept za ovu tortu odmah mi se svidjela jer je jednostavna i brza a miris koji se širio kuhinjom kad sam je spremala je neodoljiv! Original recepta sam našla na stranici "Better homes and gardens" i uvrstili su je među top 5 rođendanskih torta koje morate isprobati! Kako sam radila tortu i imala vremena odlučila sam po istom receptu napraviti i cupcakes koje će danas posjetiti Female.hr i Vedranu koja se vratila iz Miamia i donijela mi prekrasne sitnice koje će moje kolače još dodatno poljepšati!

This is a very special cake to me because I made it as a surprise cake for my little sister's 18th birthday!! She is so big allready, and I stopped counting when she became 14! My mother decided we wanted to surprise her today on the 07.03.2012 when her birthday is and  i'm baking another cake on friday for the party we are having on saturday! Since I saw the recipe for the cake on the BHG page I knew I had to make it! It is simple, quick and the smell that surraunded my kitchen when I made it was amazing! This cake was also in the top five bitrhday cakes you have to try on the BHG page! Since I amde the cake and hadd time left I decidet to make the cupcakes from the same recipe as the cake and take them to Female.hr and Vedrana since I'm visiting them today!

For the recipe in english please visit the BHG PAGE!

Banana split cupcakes :)

29.02. je dan koji zapravo ne postoji. Ili točnije postoji samo jednom u četiri godine. Uvijek sam se pitala kako je ljudima koji su rođeni na taj dan :D Kolegica kojoj sam prošle godine radila Pijanu zebru ove godine je dočekala taj 29.02 i proslavila 7. rođendan :) u tu čast smo odlučile počastiti kolege na poslu cupcakesima iz moje kućne radionice. Već mi dugo kroz glavu hodaju misli o Banana split cupcakesima pa sam ih odlučila za tu priliku i napraviti! Slijedila sam recept Paule Dean za bikvitni dio a topping sam iskombinirala sama!

29.02. is a day that actually doesn't exist. I mean it does, once every four years and then it's called Leap day :) I always wonderd how people feel when the day you were born comes every four years. So my co-worker finnaly could celebrate this year her 7th birthday. Since I made for her The Drunk zebra cake last year this year we decided to treat our co-workers with cupcakes, so i came up with the idea of a banana split in a cupcake way :) For the cupcake base I followed the recipe by Paula Deen and for the topping I combined some of my ideas :)

Muffini sa čokoladom i mascarponeom/Chocolate and mascarpone muffins

Objavljen je i drugi video koji sam snimila za kulinarski portal Kuhari.com :) Naravno i ovaj put nešto slatko - kombinacija čokolade i mascarponea. U mascarpone sam se već davno zaljubila još od one predivne torte "Mascarpone surprise" koju su mnogi već probali i sa oduševljenje je prihvatili! Ovaj puta jedan jednostavan recept koji ne zahtijeva previše sastojaka a ni previše vremena :)

 

And here is another video that i made for the Kuhari.com webpage. Of course it is something sweet this time - combination of chocolate and mascarpone cheese. I've loved the mascarpone cheese since i made the "Mascarpone surprise" cake - and everybody who have tried it fell in love with it too! This on the other hand is a simple recipe for everybody who doesn't have too much time to cook around but wants a yummy desert.