31. srpnja 2012.

Tonka Panna cotta sa kupinama :)

Zašto Tonka?

Do prije par tjedana nisam ni znala da postoje ali eto igrom slučaja našle su se u mojoj kuhinjici. Radi se o Tonka sjemenkama koje sam osvojila na darivanju kod (a)cro(b)atie na njihovoj Fejs stranici :) One rastu na velikim drvećima u Južnoj Americi te se suše i upotrbljavaju u izradi parfema ili kao zamjena vaniliji. Jako su aromatične i potrebna je jako mala količina da se aromatizira desert :)

U razgovoru sa (a)cro(b)atie saznala sam da ih oni najdraže prpremaju sa Panna cottom :) a pošto je nikada doma nisam radila nala sam da je to to :)

Zato vam predstavljam Panna cottu sa tonka sjemenkama i hladnim umakom od kupina :)


28. srpnja 2012.

Cookie monster :)

V. sam upoznala baš zbog ovog bloga i fejs stranice :) bila je jedna od mojih prvih lajkova na fejsu te smo se preko toga i ljubavi za kolačima i upoznale :) Počelele smo tu i tamo sa chatom, pa smo zajedno harale e-bayom i tražile jeftine nastavke za ukrašavanje i tako to :)

Pa je došao siječanj, i moje prvo snimanje kod Kuhari.com i to je bio dan kad smo se napokon uživo upoznale. I od tada se pokušavamo sve češće vidjeti, ali s obzzirom na posao i faks nekako nam i neide :D

Al trudimo se :) E pa V. je jučer slavila rođendan a njena velika ljubav je Cookie Monster :) Pa je dobila Cookie Monster :) i to u duploj dozi :) U obliku torte i u obliku ogrlice koju je za tu priliku radila Milushka koju sam prije par mjeseci predstavila u jednom postu i odmah me oduševila :)

Sretan Rođendan V. :)


24. srpnja 2012.

Slatki posjet :) Ivica i Marica :)

Prje par tjedana kolegica Tamara sa bloga  Cake by design i ja poharale smo slastičarnicu Ivica i Marica u Tklačićevoj ulici u Zagrebu. Bile smo toliko sretne jer je Tamara osvojila bon u vrijednosti 300 kn. To znači da možemo pojesti kolača u vrijednosti 300 kn :D ajmeee :) koje veselje :)

Prvo smo bile iznenađene ljubaznoću vlasnika, koji je nam je izašao u susret sa ovom "degustacijom" te isto tako ljubaznošću djelatnika koji su nam uljepšali jedno vruće i sparno nedeljno popodne :)

Osim ovdje, naše dojmove možete vidjeti i kod Tamare :)


20. srpnja 2012.

Cupcakes za prijatelje :)

Prošlo je 6 godina od završetka srednje škole. Ali ipak, svaki puta kada se nađemo na kavi ili nekom rođendanu osjećamo se kao da te godine nisu prošle.

Ovog ljeta raspršili smo se po svijetu... Barcelona, Paris, London, Malaga, Turska itd.

Ja ostajem tu gdje jesam i uspjela sam par njih prije puta uhvatiti da se vidimo na kavi i kolačima :) Čokolada je obavezna, u bilo kakvoj kombinaciji....

Inspiraciju sam našla na blogu Charmpam cakes moje drage Pamele koja se skriva negdje na jugu države, i Cake by design, Tamara koja je vrlo blizu mene :)

Čokoladni cupcakesi sa ganachom i višnjama :)


19. srpnja 2012.

Brzi ručak :)

Kad radim popodnevne smijene nemam nekako volje puno kuhati, a i malo sam odužila spavanje danas tako da nije preostalo baš puno vremena ....

A niti hladnjak nije bio baš dobre volje danas, ništa posebno nije bilo u njemu :D

Zato sam se ugledala na kandidate Masterchef Austalije koji su u jednom izazovu morali koristiti ostatke i neke sitnice koje su se našle u hladnjaku.

Ja sam imala jaja, njoke, sir, paradajz, šunke. I izmiksala ovo :)

Bilo je odlično! Sve se pojelo, čak je i seka pohvalila :)


17. srpnja 2012.

Sladoledna torta :)

Smijat ćete se kad shvatite koliko je ova torta zapravo jednostavna. Uopće me je sram stavljati recept :D

Sve je počelo željom moje najboolje prijateljice da rođendanska torta njenog sina bude od - sladoleda!

Nikad nisam radila tortu od sladoleda al za ovog ljepotana morala sam se potruditi :) Prošle godine na njegovom repertoaru bila je Pumba torta od čokolade i voća ukrašena fondanom. Ove godine klaun Pumba je još uvijek aktualan ali u sladolednom izadnju.

Malo sam surfala internetom i inspiriala se nekim tortama od sladoleda al pošto sam na poslu ima raznorazne smijene i nedovoljno vremena nisam sama radila sladoled. Objašnjenje u nastavku ......


13. srpnja 2012.

Poklon tortica :)

Uvijek sam željela tortu zakamuflirati u poklon i želja mi se danas ostvarila :)

Iako nije savršena, meni se jako sviđa :) a i fiiina je! Krema od vanilije, maline i jagode -  ne može biti loša kombinacija :)

Recept je identičan Roladi sa malinama uz dodatak jagoda!


12. srpnja 2012.

Muffini sa borovnicama i limunom :)

Reakcije na novi dizajn su odlične :) I hvala svima koji su mi dali savjete i sugestije, povećavam slova odmah :)

Šetala sam ujutro našom tržnicom i pogled mi se zaustavio na malim ljubičasto-plavim vrećicama punih borovnica :) Čim sam ih vidjela u glavi je bila ideja da ih moram spojiti sa limunom i to u muffin formi :)

Lutajući internetom naišla sam na recept sa stranice Joy of baking i njihov recept za kruh od limuna i borovnica i to je bilo :) ljubav na prvi pogled :) i u recept i u stranicu!

Sve je lijepo objašnjeno i popraćeno videom u kojem simpatična gospođa sve pokazuje i objasni mjerice i u cups i u gramima :)


11. srpnja 2012.

Novi dizajn bloga :)

Došlo je i to vrijeme za promjene :)

Dugo sam tražila, i napokon našla ono što izgleda kao ja :) Sebe u blog izdanju :)

Veliku pomoć pružila mi je Tamara sa bloga Cake by Design koja i sama ima novi dizajn :)

Nadam se da će vam se sviđati :)

Isto tako od danas sam justcakegirl.com :) Mijenjala i domenu :)


Čitamo se i dalje :)

8. srpnja 2012.

Rolada i neka druga vremena :)

Opet sam malo rolala, kad mi je prošla rolada tako lijepo ispala usudila sam se opet probati ;) Ovaj put također sa malinama ali u kombinaciji sa čokoladom :)

Zadovoljni uzdisi moje sestre i dečka dali su mi do znanja da je kombinacija uspjela! Čokolada i maline su savršen par i u ovom receptu možete ih spojiti brzo i bezbolno :) i sve zajedno sa hlađenjem traje cca 2 sata tako da već danas možete uživati u ovom desertu :)

Ja imam tu sreću da se samo spustim do vrta i uberem svježe maline,  ali vidjela sam po tržnicama da također ima divnih malina za kupiti :)

Posjetili smo Zagreb na dva dana i imali malo food, family and friends druženje. Bilo je vruće, Zagreb prži na 34-36 stupnjeva ali vrijedilo je jer smo probali odlične slastice, koktele, tortelline, tagliatelle, pizze.... uh, da :) Vratili smo se par kila teži! Posjetili smo i sajam starina na Britancu i naišli na zanimljive kolekcionarse primjerke posuđa i bešteka iz nekih davnih vremena. Probala sam okinuti par fotki pa uz recept možete i malo proputovati vremenom :)


1. srpnja 2012.

Female rolada sa malinama :)

Uskoro će proći godina dana od kada sam počela surađivati sa portalom Female.hr :) Svo to vrijeme sa curama sam odlino komunicirala i obavezno se čujemo par puta tjedno ;) u to ime odlučila sam napraviti roladu :) Zapravo ovo je moja druga rolada u životu ;) Prva je bila prije godinu i pol, zvala se Paunovo oko i oborila nas je s nogu ;) A isto je napravila i ova :)

Sve se više privikavam na novi fotoaparat i ove slike su mi baš posebne ;) Uživajte u njima i receptu i nadam se da se ne kuhate previše od ove vrućine ;)