26. kolovoza 2012.

Fajita time ;)

Veliki sam obožavatelj Meksičke kuhinje tako da čim sam ugledala video recept moje Sanje na Kuhari.com morala sam isprobati njezin način :)

I pridobila me, ovo su od sada moje najdraže tortilje :) Lagane su za napraviti i ne treba puno vremena a dragi i ja smo ih smazali u trenu :) Sanja, test su prošle i zahvaljujemo se na receptu!

U nastavku pogledajte Sanjin video te moje fotke i konačan rezultat :)



23. kolovoza 2012.

Fondan torte/Fondant cakes

Ovaj kolovoz je u znaku torti od fondana :) usavršila sam tehnike izrađivanja fondana, bojanja i našla svaršeni buttercream recept! Kao što sam već par puta napomenula većinu toga naučila me Ana sa Kuhari.com! Njene recepte možete pogledati na ovom LINKU te slušati sve savjete koje ima kod valjanja i postavljanja fondana! Isto tako puno mi je pomoga i post o ukrašavanju sa blog What's for dessert? u kojem su objašnjeni svi koraci koji su potrebni u izradi jedne takve torte a napisala ih je boysmama sa bloga slatka zavrzlama koja radi fantastične tortice :)

U nastavku pogledajte fotkice torti :)



21. kolovoza 2012.

Cappuccino cupcakes :)


For english translation please scroll down :)

Kavu sam počela piti nekako kako sam počela i raditi, negdje od svoje 18.-te. Većinu vremena je to bila bijela kava, ili pak cappuccino od vanilije :) Sad kad sam otkrila Green Gold i njihov 1st coffe (na koji me navukla moja V.) koji nudi kenijsku i etiopijsku i mnoge druge kave -  ovo sve prije je nestalo :D Primjetila sam da na blogu nemam nikakav recept koji povezuje kavu i cappuccino pa sam danas odlučila probati jedan receptić iz knjige "Čokolada za svaki dan" koju sam dobila za rođendan od mojih divnih prijatelja :)

Knjiga broji 206 stranica čokolade, i sve vezano uz to :) Recept se u originalu zove "Tortice od kave s tučenim vrhnjem" ali ja sam ovo imala samo kao vodilju te smučkala nešto svoje.

Nisam bila jako zadovoljna i na ovom receptu želim još poraditi. Ukoliko želite, možete probati i dati savjete kako da ga usavršim!

14. kolovoza 2012.

Francuski muffini/ French muffins

Ovaj tjedan sam sva u gužvi i jedva da ću stići isepeći koju tortu, tako da vam predstavljam još jedan video recept :)
Francuske muffine sam našla na Pinterestu i prevela cijeli recept i malo prilagodila te je iz toga nastalo ovo :)
Video je snimljen u lipnju, bio je fantastičan!

Jedu se topli, sa toplim preljevom a najbolji su za doručak :)

 

9. kolovoza 2012.

Čizkejk za 20minuta :) / 20 minutes cheesecake

For english please scroll down.


Da. Za ovo mi je trebalo samo 20 minuta! Ne vjerujete? Evo dokaza. Podloga od keksi, krema od sira i slatkog vrhnja za šlag i zrele kupine na to :) i to je to! Bez želatine, bez pečenja, ma može i bez hlađenja :) a kombinacija je zadovoljila čak i moju mamu - što znači da je odlično!

Evo recepta :)


4. kolovoza 2012.

Mickey Mouse :)


Mickey Mous mi bila želja već duže vrijeme. Makar sam Minnie već dradila na par načina ovdje, ovdje i ovdje :D Mickey se uvijek skrivao u pozadini :) zato je danas izašao u apsolutno savršenoj torti! Slušala sam savjete o fondanu i rukovanju s njime od Ane sa kuhari.com :) radila sam fondan i buttercream po njenom receptu i napokon dobila odličnu tortu bez mjehurića i nepravilnosti. Čak mi je uspio i crni fondan :) Sve je išlo po planu, ali je prethodila i dobra priprema i planiranje.

Recept za tortu je još od prije godinu dana kada sam radila "The evil twin sister" tortu :) Mousse od mliječne i bijele čokolade sa čokoladni biskvitom samo je ova bila u puuuno većoj dimenziji :)

U nastavku fotke nastajanja tortice :) Uživajte! I ukoliko Imate pitanja oko fondana ili buttercreama ostavite ih u komentaru :)


2. kolovoza 2012.

Krumpir sa parmezanom

Kako me Kuhari.com uvijek prisiljavaju da barem jedno "konkretno" jelo napravim kad dođem na snimanje ovaj put odlučila sam se za krumpir sa parmezanom. Ovo je odlično kao prilog ili kao glavno jelo :)

Nije komplicirano, začinite po želji i to je to :) Brzi zasitan obrok :)

Uživajte u još jednom videu :)