Nekako sam u ovo promijenjivo vrijeme bez inspiracije. U glavi imam toliko toga što bi htjela napraviti ali nikako da krenem, a kad krenem dogodi se sljedeće.

Danas sam nadobudno krenula slagati video o sladoledu koji sam obećala prošli tjedan da bi u multitaskingu predugo kuhala smjesu za sladoled koja se pretvorila u grudice i morala sam sve baciti. Pa sam bila malo ljuta, ali me brzo prošlo kad sam pripremala ovu brzinsku salaticu sa piletinom.

Ništa posebno, već brzi i jeftini ljetni obrok.

Sastojci za dvije osobe:

100 g matovilca
6 cherry rajčica
2 kriške tost kruha
1 kom pilećih prsa, prerezanih napola
jogurt dressing
dressing po želji

Matovilac oprati, te ocijediti od vode.

Cheery rajčice prepoloviti i ubaciti u matovilac.

Kriške tost kruha narezati na male kockice i popržiti na tavi na malo maslaca. Pržiti ih dok ne postanu hrskave i zaćane boje. I to ubaciti u salatu.

Pileća prsa sam ja začinila solju i paprom te ih pohala, da budu ekstra hrskava normalno brašno, jaje, krušne mrvice.

Narezala sam na trakice te pržila na malo ulja.

I to ubaciti u salatu.

Ne morate nužno pohati piletinu, možete ju začiniti pa ispeći na tavi.

Za dressing sam odabrala kupovni jogurt dressing, ali poslužit će i malo maslinovog ulja,accetta ili jogurt pa malo soli i papra. I naravno ocat, ako ga volite 🙂

Kao što sam rekla, brzo i jednostavno.

Evo malo doživljaja sa vikenda provedenog na moru –  Lovran,Matulji,Opatija,Moščenička Draga…… 🙂

Usput smo posjetili Bite my Cake u Karlovcu te dobili ekskluzivan obilazak 🙂

Red kupanja, red roštilja, red koktela pa malo obilazak i već smo bili natrag u Varaždinu 🙂 Kratko ali slatko 🙂 Hvala ekipi na super provodu! 🙂

Do kraja tjedna bude sladoled od trešanja 🙂