Sezona je u punom jeku, posla preko glave pa sam sve manje u kuhinji. Odlučila sam se posvetiti više YouTube kanalu i snimanju videa pa sve to malo duže traje. A uskoro i putujem doma pa sam jako uzbuđena 😉 I tako da je blog malo na godišnjem domoru, zasluženom naravno.
Naravno bilo bi mi drago da me zapratite na YouTubu a to možete napraviti na ovom linku: Just Cake The Cupcake
10 trešanja
100 g čokolade
50 g maslaca
120 g šećera
2 jaja
30 g brašna
40 g Dolcela kakao u prahu
Krema:
300 g krem sira
200 ml Dolcela Šlag5+
šećer u prahu po želji
Trešnje sa peteljkama
U videu iznad možete vidjeti sve korake 🙂
Nasjeckati desetak trešanja na sitne komadiće. Narezati čokoladu i rastopiti na pari.
Šećer i maslac miksati dok ne omekša i dodati dva jaja. Miksati dok se ne povežu.
Dodati rastopljenu čokoladu te promiješati.
Izvagati suhe sastojke i prosijati u mješavinu, dodati nasjeckane trešnje te špatulom promiješati da se sve poveže. Četvrtasti pleh veličine 25*25 ili okrugli promjera 26 cm obložiti papirom za pečenje te poravnati smjesu.
Peći na 180 stupnjeva cca 10-14 minuta, provjeriti čačkalicom da li je gotovo.
Pustiti da se odladi te narezati na kocke.
Za kremu miksati krem sir sa Dolcela Šlag5+ dok ne postane čvrsto. U kremu prije miksanja dodati šećer u prahu po želji, ja sam dodala cca 20 g.
U videu dajem dvije opcije kako završiti desert. Možete ga napraviti kao mini tortice ili kao desert u čaši 🙂 Sa bilo kojom od ove dvije opcije sigurno nećete progriješiti.
Pošto trešnje lagano izlaze iz sezone predlažem da stavite bilo koje drugo bobičasto voće – maline, jagode, kupine, višnje itd.
Nadam se da ćete isprobati 🙂 Ako dijelite fotografije isprobanog recepta na društvenim mrežama koristite #justcakegirl 🙂
