Uvijek kad se spremimo nekud na put ili izlet nešto slatko mora biti s nama. Ovakvo nešto sam već dugo željela napraviti – nešto “to go” da se može konzumirati u pokretu 🙂 Tako su nastali ovi puding brownies 🙂

Priprema ostavlja puno prostora za vašu maštu, ja sam dodala dodatnu dimenziju kiselim malinama a možete staviti svoje najdraže voće ili čokoladne mrvice.

Puding koji sam koristila je Dolcela puding Bourbon vanilija premium– kojeg uvijek koristim i osim čokoladnog mi je najdraži a sudeći po vašim komentarima na facebook page-u bloga i vama je 🙂

Sastojci za 10 porcija:

Brownie:

150 g šećera
113 g maslaca
50 g kakaa
50 g čokolade
2 jaja
100 g brašna
pola žličice Dolcela praška za pecivo
prstohvat soli

Puding:

500 ml mlijeka
4 žlice šećera
1 Dolcela puding bourbon vanilija premium

Voće po želji

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva. Na pari otopiti čokoladu i maslac te dodati šećer, jaja, kakao, sol, Dolcela prašak za pecivo te brašno.Sve dobro promiješati te staviti na pečenje u kalup 20*20 cm. Peći cca 30 minuta dok izvana ne dobi koru a iznutra ostane mekano a izgleda kao na donjoj slici.

Dolcela puding bourbon vanilija premium pripremiti po uputama na vrećici i pustiti da malo ohladi.

Pripremiti posudice u kojima će desert biti posluženi. Ja sam u Offertissimi kupila ove mini kutijice sa poklopcem koje su savršene za put. 4 komada sa poklopcem su bila cca 10 kn.

Brownie polomiti na manje komade i rasporediti po posudicama.

Prelijati pripremljenim još uvijek toplim pudingom, količina po želji i ukrasiti dodatnim browniem i voćem po želji. Kod mene su to bile maline 🙂 Dobro ohladiti u hladnjaku i put pod noge na roadtrip 🙂