Uncategorized

Francuski muffini/ French muffins

Download PDF
Ovaj tjedan sam sva u gužvi i jedva da ću stići isepeći koju tortu, tako da vam predstavljam još jedan video recept 🙂
Francuske muffine sam našla na Pinterestu i prevela cijeli recept i malo prilagodila te je iz toga nastalo ovo 🙂
Video je snimljen u lipnju, bio je fantastičan!

Jedu se topli, sa toplim preljevom a najbolji su za doručak 🙂

 

Sastojci:
170g glatkog brašna
100g šećera
75g maslaca
1 jaje
100ml mlijeka
malo soli
0,5vrećice praška za pecivo
malo mljevenog cimeta
100g maslaca
100g šećera
1 žlica mljevenog cimeta

MUFFINI
U posudi pjenjačom promiješajte glatko brašno, šećer i blago otopljeni maslac.
Nastavite redom umješavati jaje, mlijeko, sol, prašak za pecivo i mljeveni cimet.
Kada dobije jednoličnu, malo gušću smjesu, rasporedite je u silikonske kalupe za muffine.
Kalupe punite malo više od pola kapaciteta kalupa i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva otprilike 20 do 25 minuta ili dok muffini blago ne porumene.
PRELJEV
Na laganoj vatri otopite maslac, dodajte šećer i mljeveni cimet te promiješajte.
Kratko zagrijte smjesu dok se sastojci ne sjedine te njome obilato premažite pečene muffine.
Želim Vam ugodan ostatak tjedna 🙂

Comments

comments

18 Comments

Comments are closed.