Cupcakes, Kolači, Slatko, Voće

Muffin krafnice sa borovnicama

Download PDF

Ovaj video je napravljen još u siječnju ali nikako da ga preradim i objavim. Prvo se pokvario laptop, pa sam imala puno posla i tako vrijeme ide i već je ožujak. Ove “krafnice” su pečene da se izbjegne prženje u ulju te su im dodane borovnice za dodatnu “svježinu” 🙂 

Za prelkjev može se napraviti bilo kakav šećerni preljev, ja sam doma imala crvene naračne i koje sam spojila sam malo šećera u prahu. Isto možete napraviti sa limunom, grejpom, mandarinama i svim ostalim citrusnim voćem. 

U nastavku možete vidjeti i video recept 🙂 I pretplatite se na moj YouTube kanal na sljedećem linku


 

Muffin krafnice sa borovnicama
Write a review
Print
Muffini
  1. 50 g maslaca
  2. 60 ml ulja ili rastopljenog maslaca
  3. 150 g šećera
  4. 2 jaja
  5. ekstrakt vanilije
  6. korica 1 limuna ili naranče
  7. 240 ml mlijeka
  8. 330 g brašna
  9. 1 žličica praška za pecivo
  10. prstohvat soli
  11. 125 g borovnica
Preljev
  1. Sok 1 naranče ili bilo kojeg drugog citrusnog voća
  2. par žlica šećera u prahu
Muffini
  1. Maslacem namastiti kalup za mini muffine. Naribati koricu naranče.
  2. Rastopljeni maslac, ulje i šećer pomiješati. Dodati jaja i nastaviti miksati.
  3. Dodati ekstrakt vanilije i koricu naranče i promiješati te lagano miješajući dodavati mlijeko.
  4. Dodati brašno, prstohvat soli i prašak za pecivo te pomiješati.
  5. Borovnice nasjeckati na sitno te ih dodati u smjesu lagano mješajući špatulom.
  6. Da bi lakše punili kalup stavite smjesu u vrećicu za ukrašavanje i punite kalupe skoro do vrha.
  7. Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva.
  8. Peći 15 minuta i napraviti test čačkalicom.
Preljev
  1. Ocijediti sok citrusnog voća koje ste odabrali, kod mene je to bila crvena naranča. Pomiješati sa šećerom u prahu tako da dobite gustu smjesu. Prelijte preko toplih muffina i poslužite.
Just Cake The Cupcake http://www.justcakegirl.com/
 

Muffin krafnice sa borovnicama
Muffin krafnice sa borovnicama

Comments

comments