Čokolada, Keksići, Kolači, Slatko, Vegan

Veganjamcije: Slatki paukovi

Download PDF

Paukove slične ovima sam još pre par godina snimila u nekom časopisu ili kuharici, ko de ga znati, i još od tada planiram da ih napravim. Ali izgleda je trebalo sačekati da dete (makar jedno) poraste, da imam društvo u oduševljavanju u njihovom izgledu. A i okusu, podrazumeva se. 😉
Izgledom su sjajni ali ni okusom ne zaostaju, verujte mi. Orasi, bademi i kokos dominiraju a jesenja nota bundeve nije izostala.
Ovi paukovi ispadoše simpatični (meni makar) a možda su trebali izgledati strašno? Ipak je Nod veštica u pitanju… Pa ukoliko imate ideju kako da im se uradi neka krvoločna čeljust – podelite sa nama.

1

Slatki paukovi
Write a review
Print
Sastojci za 15 paukova
  1. 100g prepečenih oraha
  2. 100g prepečenih badema
  3. 150g pečene bundeve
  4. 20ml kokosovog ulja
  5. 3 žlice agave
  6. 3 žlice kokosovog brašna
  7. 1/2 žličice cimeta
  8. po prstohvat đumbira i muškatnog oraha
Za ukrašavanje
  1. 100g tamne vegan čokolade
  2. 2 žlice ulja (kokosovog ili nekog drugog neutralnog)
  3. oko 50 malih pereca grisina - za noge
  4. čoko mrvice - za kosu
  5. bela fondan masa - za oči
Instructions
  1. Orahe i bademe prepecite u suhom tiganju na srednjoj vatri, kratko da zamirišu, a potom ih sametljite.
  2. Dodajte im ispasiranu pečenu bundevu (to dođe oko jedna kriška, nama je preostala od večere), otopljeno kokosovo ulje, agavu, kokosovo brašno i začine.
  3. Sve dobro izmešajte. Vlažnim rukama oblikujte oko 15 loptica pa ih potom blago spljoštite.
  4. Poređajte ih na tacnu i stavite u frižider na pola sata da se stegnu.
  5. Za to vreme istopite čokoladu na pari uz dodatak dve žliče ulja (može i kokosovog) i pravljenje paukova može da počne.
  6. Prethodno pripremite noge za paukove tako što od svake perece nožem isečete po dve noge.
  7. Od fondan mase napravite kuglice za oči / ili koristite neke bele šederne bombonice.
  8. Loptice uvaljajte u čokoladu i stavljajte na papir da se ocede.
  9. Dalje, stavljajte paukovima noge, koje ste prethodno pripremili.
  10. Pospite čokoladne mrvice, stavite oči. Naposletku, čačkalicu umočite u čokoladu i iscrtajte točkice na očima. I to je to.
Just Cake The Cupcake http://www.justcakegirl.com/

 

stepbystep

9

7

Comments

comments