Jedan od mojih omiljenih kulinarskih emisija 🙂 “Top Chef” 🙂 još u verziji “Just Desserts” kud ćeš bolje 🙂 Prvu sezonu sam odgledala u jednom dahu a mislim da će tako biti i sa drugom 🙂 Neznam dal pratite taj show, ali toplo ga preoručam svima koji vole slastice 🙂 bez obzira dal spremati ili konzumirati 🙂 jedino nije preporučljivo nekome tko je na dijeti ili nešto slično :)) O čemu se radi? 14 talentiranih slastičara će se boriti za titulu Top Chefa i nagradu od 100,000 dolara + članak u časopisu Food and Wine Magazine + sudjelovanje u godišnjem cookoutu na Cayman otocima u Karipskom moru .
Svaki tjedan u show dolazi novi svjetski poznati slastičar, kuhar, zvijezda itd. i zadaje atjecateljima izazove. U izazovima sudjeluju kao tim ili kao pojedinac. Na kraju žiri odlučuje o pobjedniku i o osobi koja napušta show. Žiri se sastoji od četiri osobe, a to su :
Gail Simmons – rođena kanađanka, postala je kulinarski ekspert i gastronom, Food And Wine novinar te u zadnje vrijeme jako cijenjena televizjska zvijezda. Isto tako je special event manager u restoranu poznatog kuhara Daniela Bouluda.
Johhny Iuzzini – najcjenjeniji slastičar i inovator u Americi, počeo se baviti slasticama već sa 17 godina. Diplomirao je na Culinary Institute of America te radio kod mnogih poznatih i visoko pozicioniranim slastičarima. Trenutno je glavni slastičar u restoranu PerrySt u New Yorku koji je ponosni vlasnik 3 Michelin zvjezdica.
Hubert Keller – jedan od najpoznatijih francuskih kuhara na svijetu. Vlasnik poznator restorana Fleur de Lys u San Franciscu i Las Vegasu kao i puno raznolikih restorana od steakhousa do burger bara. U zadnje vrijeme postao je i popularno televizijsko lice kao natjecatelj u Top Chef :Masters i kao član žirija Top Chef.
Dannielle Kyrillos – vrlo svestrana žena. Bavi se hranom, modom, televizijo, putovanjima itd. Jedna je od osnivača internet portala Daily Candy i strastvena kuharica i slastičarka.Njezina prababaka bila je vlasnica restorana u kojem je pripremala sve vrste pita i kolača tako da su joj kolači u genima.
14 natjecatelja borit će se kroz 14 tjedana za ultimativnu nagradu 🙂
Evo što su radili u proteklih dva tjedna 🙂
Brown Butter Hazelnut Cake, Lemongrass Stalk Infused Cream and Passion Fruit |
Vanilla and Lemon Zest Cake with Pistachio Buttercream and White Chocolate Pearls |
Chocolate Sponge Cake with Praline Jam and Vanilla Crémeux |
Little Red Riding Hood showpiece |
Jack and the Beanstalk showpiece |
Devil’s Food Cake with Whipped Caramelia Ganache and Almond Dacquoise |
Caramelized Bananas, Wafer Crunch, White Chocolate, and Butter Pecan Ice Cream |
Prošlogodišnji pobjednik i moj osobni favorit Yigit Pura trenutno radi u Taste Cateringu u San Franciscu i radi fantastične torte 🙂 Isto tako je u procesu otvaranja slastičarne u Laduree stilu u San Franciscu. I presladak je 🙂 I ima dečka 😀
Evo ga kako priča o novoj slastičarnici 🙂
Probat ću vas voditi kroz emisiju kad si malo posložim favorite, sad su mi svi još tak-tak 😀 uglavnom, sviđa mi se da paze dosta i na okus a ne samo na izgled kako je to obično kod njih.
Ovaj post sam pisala cijela 3 dana jer sam u zadnje vrijeme jako lijena a ima i puno promjena u mom privatnom životu al o tome drugi puta 🙂
Danas radim OPET jednu tortu za odrasle 🙂 postale su popularne 🙂
Evo od čega se sastoji a završni izgled drugi puta 🙂 Mislim da ću joj dati ime “Dirty Strawberry” 🙂
Ugodan Vikend želim 🙂
7 Comments
S obzirom da su deserti u pitanju, htjela bih pratiti, samo ne znam gdje. Help!
Kad kažeš "torta za odrasle", pa još uz to "dirty strawberry", odmah dobijem svakakve asocijacije 😉
Ja sam i htjela da dobiš takve asocijacije 😀 i imaš mail :))
mmmmmmmmmm.. bože! ja moram prestati da gledam ovakve emisije.
Jako zanimljiva emisija a tek tvoj desert, kad će nastavak brzo, požuri/:)
Kiss:)
možeš ovdje gledati http://watchseries.eu/serie/top_chef:_just_desserts
Nisam znala za emisiju, idem odmah skinut sezonu 🙂 Hvala! 🙂
It is an interesting show.This is my first visit to your blog and I've spent some extra time browsing through your earlier posts. I'm so glad I did that. I really enjoy the food and recipes you feature here and I'll definitely be back. I hope you have a great day. Blessings…Mary
Comments are closed.