Paukove slične ovima sam još pre par godina snimila u nekom časopisu ili kuharici, ko de ga znati, i još od tada planiram da ih napravim. Ali izgleda je trebalo sačekati da dete (makar jedno) poraste, da imam društvo u oduševljavanju u njihovom izgledu. A i okusu, podrazumeva se. 😉
Izgledom su sjajni ali ni okusom ne zaostaju, verujte mi. Orasi, bademi i kokos dominiraju a jesenja nota bundeve nije izostala.
Ovi paukovi ispadoše simpatični (meni makar) a možda su trebali izgledati strašno? Ipak je Nod veštica u pitanju… Pa ukoliko imate ideju kako da im se uradi neka krvoločna čeljust – podelite sa nama.
Slatki paukovi
2016-10-25 20:31:28
Sastojci za 15 paukova
- 100g prepečenih oraha
- 100g prepečenih badema
- 150g pečene bundeve
- 20ml kokosovog ulja
- 3 žlice agave
- 3 žlice kokosovog brašna
- 1/2 žličice cimeta
- po prstohvat đumbira i muškatnog oraha
Za ukrašavanje
- 100g tamne vegan čokolade
- 2 žlice ulja (kokosovog ili nekog drugog neutralnog)
- oko 50 malih pereca grisina - za noge
- čoko mrvice - za kosu
- bela fondan masa - za oči
Instructions
- Orahe i bademe prepecite u suhom tiganju na srednjoj vatri, kratko da zamirišu, a potom ih sametljite.
- Dodajte im ispasiranu pečenu bundevu (to dođe oko jedna kriška, nama je preostala od večere), otopljeno kokosovo ulje, agavu, kokosovo brašno i začine.
- Sve dobro izmešajte. Vlažnim rukama oblikujte oko 15 loptica pa ih potom blago spljoštite.
- Poređajte ih na tacnu i stavite u frižider na pola sata da se stegnu.
- Za to vreme istopite čokoladu na pari uz dodatak dve žliče ulja (može i kokosovog) i pravljenje paukova može da počne.
- Prethodno pripremite noge za paukove tako što od svake perece nožem isečete po dve noge.
- Od fondan mase napravite kuglice za oči / ili koristite neke bele šederne bombonice.
- Loptice uvaljajte u čokoladu i stavljajte na papir da se ocede.
- Dalje, stavljajte paukovima noge, koje ste prethodno pripremili.
- Pospite čokoladne mrvice, stavite oči. Naposletku, čačkalicu umočite u čokoladu i iscrtajte točkice na očima. I to je to.
Just Cake The Cupcake https://www.justcakegirl.com/
