Imam osjećaj da je nad menom uvijek jedan kišni oblak i da me slijedi kud god da pođem ….i zato sam se jučer oraspoložila sa par čaša žutog muškata a danas sa ovim presočnim i prevoćnim kolačiće koji je doslovno gotov za pola sata (sa miksanjem, pečenjem i pranje posuđa) eto, tako ja dočekujem bolje dane za koje se nadam da će stići sa ljetom :))
I have a feeling that a big rain cloud is always floats above my head in the last few weeks… and that’s why i hat to cheer myself a little bit up, yesterday wit a few glasses of muscat blanc and today with this very berry and very moist fruit squares 🙂 it is literally done in a half an hour (mixing, baking and doing the dishes) so, that is my way of cheering me up and and waiting for better day to come 🙂 hopefully with the first day of summer 😉
Sastojci :
6 jaja
175 g šećera
150 g brašna
80 g margarina
1 vanilin šećer
korica 1 limuna
175 g šećera
150 g brašna
80 g margarina
1 vanilin šećer
korica 1 limuna
Ingredients :
6 eggs
175 g sugar
150 g flour
80 g butter
1 vanilla sugar
175 g sugar
150 g flour
80 g butter
1 vanilla sugar
zest of 1 lemon
Priprema :
Odvojiti žutanjak od bjeljanjaka i bjelanke pjenasto izmiksati u čvrsti snijeg.
Žutanjke sa šećerom na pari miksati oko 2-5 minuta dok se lagano ne “dignu” i nakon toga nastaviti miksati još par minuta u posudi za miksanje.Lagano dodati brašno,rastopljeni margarin, vanilin šećer i limun i miksati dok se sve skupa ne sjedini. Dodati snijeg od bjelanjaka i lagano ( ali stvarno lagano 🙂 miješati. I na kraju u sve to umiješati voće po želji, isto tako količina je po vašoj želji. Peći na 180 stupnjeva oko 25 minuta, čačkalicom provjeriti 🙂
Preparing:
Separate the yolk from egg whites and blend the whites in to a firm foam..
Yolks with sugar steamed mix about 2-5 minutes until lightly “rise up” and then continue to mix a few more minutes and put it in the mixing bowl away from the steam. Slowly add flour, melted butter, vanilla sugar and lemon zest and mix until all the all unites . Add egg whites and gently (but really gently) mix. And at the end of it add fruit also the amount of your choice. Bake at 180 degrees about 25 minutes, a toothpick to check.
Yolks with sugar steamed mix about 2-5 minutes until lightly “rise up” and then continue to mix a few more minutes and put it in the mixing bowl away from the steam. Slowly add flour, melted butter, vanilla sugar and lemon zest and mix until all the all unites . Add egg whites and gently (but really gently) mix. And at the end of it add fruit also the amount of your choice. Bake at 180 degrees about 25 minutes, a toothpick to check.
And for the end a bit of Johnny …… “searching for the heart of gold” 🙂
20 Comments
I wanna eat i wanna sweet:) Super Cash i kolacici:)
Jednostavne i brze a povrh svega preukusne!
Poslije kiše dolazi sunce. A ako ti sunce nije zasjalo dok si jela ovaj prekrasni kolač, nadam se da će ti uskoro zasjati
It keeps me searching for a heart of gold…Johnny Cash legenda 🙂 Kolacici su sigurno perfektni uz kafu! 🙂
Ajmeee kocke od jagoda, obožavam ih, njamii!
Pusa:)
Voćni kolač i Johny Cash…:) Ma kome treba sunce…:D
Obožavam ove jednostavne voćne kolače-divno. Sviđa mi se tvoj način za oraspoloženje 😉 Volim rumeni muškat (kupujemo stalno od jednog vinara), a i odličan ti je odabir muzike! 🙂
Kako je ovo njami 🙂
Monkey see monkey do 😀 obozavam ovakve patispanj kolacice sa vocem ♥
Joj,super,super,jednostavno,brzo i fino,baš onako kako volim :DDD
kolači i johnny cash… može li bolje !?
njam.. e ovo je sljedeća stvar koju ću pokušati da napravim!
Draga Tihana, kod mene te čeka nagradica 🙂
Pravi proljetni kolač, njam!
Ohhhh!! If I could write "YUM!" a hundred times, I would!!
How delicious that looks!!!!
Sending love across the miles, my friend ~
Omiljene!
njammmi kako dobro izgledajuuu :)))
Bolji dani će doći, to je sigurno ! nemoj biti tužna, a uz ovakvu "utjehu" ne preostaje nego razveseliti se. Kolačić je super, volim ovakve brze , jednostavne i ukusne kolače !
mmmmmm, ovo moram da probammm!:)))
This looks sooo delicious!! I love Johnny Cash, this song is so amazing 🙂 Have a lovely weekend, sweetie!
– the runaway
Comments are closed.