Uncategorized

Oreo Tarte sa jagodama i cokoladom

Download PDF

Proteklih godinu dan intenzivno sam se bavila Veganskim receptima za svoj Cafe Cupcakes&Bagels. Inspiraciju pronalazim najcesce na raznoraznim blogovima i pinterestu te sam tako original ovog recepta nasla na super popularnom Vegan food Blogu Bianca Zapatka.

Obicno isprobam nekoliko puta recept i prilagodim vecim kolicinama koje pripremamo u Cafe-u. Ako me pratite na Instagramu, znate o cemu pricam!

Recept je jako jednostavan i brzo pripremljen – a takve volim najvise! Kod ukrasavanja vam dajem slobodne ruke – sto god imate od bobica, voca, keksi, cokolade – sve moze – budite kreativni! Nakon recepta stavljam vam nekoliko slika mojih tartova pa se mozete inspirirati.

Yield: 12 osoba

Oreo Tarte sa jagodama i cokoladom

Oreo Tarte sa jagodama i cokoladom

Za tart kalup 26-28 cm, najbolje sa odvojivim dnom. Ukoliko nemate tarte kalup mozete u kalupu za tortu ali stavite na dno papir za pecenje da ga lakse mozete izvaditi.

Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes

Ingredients

Oreo Podloga

  • 360 g smrvljenih Oreo Keksi 
  • 80 g maslaca ili margarina (Vegan)

Punjenje

  • 500 ml  vrhnja za slag ili biljnog vrhnja za slag (Vegan)
  • 225 g tamne cokolade ca. 60%
  • 10 jagoda

Dekoracija

  • Jagode, bobice, oreo keksi, listici mente

Instructions

  1. Zagrijati pecnicu na 180 Stupnjeva.
  2. Oreo kekse smrviti u blenderu (ili imate srecu pa mozete kod vas kupiti vec smrvljene kekse) a maslac ili margarin otopiti.
  3. Spojiti ova dva sastojka i utisnuti smjesu u kalup.
  4. Peci ca. 10 minuta pa potpuno ohladiti. Sa time se ova podloga ucvrsti te kasnije tarte mozete lijepo rezati.
  5. 250 ml vrhnja za slag zagrijati do tocke vrenja i prelijati preko cokolade. Dobro promijesati da se cokolada skroz otopi. Nebi smjele biti nikakvi komadici vec lijepa svilenkasta cokoladna krema.
  6. Ostatak vrhnja za slag (250 ml) izmiksati dok lagano ne ocvrsne te u to dodati cokoladnu kremu i sve lagano spatulicom promijesati da se spoji i pretvori u cokoladni mousse.
  7. Jagode oprati, osusiti i narezati na sitne kockice. Jagode staviti na Oreo podlogu i na to mousse od cokolade pa poravnati.
  8. Staviti u hladnjak na min. 2 sata ili preko noci.
  9. Narezati na 12 komada i ukrasiti po zelji.

Ukoliko se odlucite isprobati recept bilo bi mi drago da me oznacite na Instagramu – @justcakegirl

Na nasem TikTok profilu mozete vidjeti i kako ukrasavamo ovaj tarte!

@cupcakesandbagels

Diesea Wochenende bei uns 🤩 ##stuttgart ##cupcakesfordays ##cupcakesandbagels ##vegan ##vegandessert

♬ La Vie En Rose – Emily Watts

Comments

comments

Write a comment

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.