I tako je prošao moj prvi posjet Francuskoj. Vidjeli smo svašta, doživjeli smo svašta i vratili se sa puno odličnih uspomena 🙂 Ako izostavimo činjenicu da Francuzi nisu baš neki poligloti tj. ne pričaju ništa osim Francuskog ostalo je ok. Ali hrana je genijalna, slastice su fantastične – čak i obična pekara u nekom selu ima savršene kroasane, macaronse i tartove 🙂
Evo 5 sitnica koje su me oduševile, a jednom ću napisati i malo veći post o svemu 🙂
Cafe Gourmand
Cafe Gourmand upoznala sam u slastičarnici Mak na Konac u Zagrebu, a sad znam da potječe iz Francuske pošto sam ih tamo viđala na svakom koraku. Sastoji se od espressa sa izborom 3-6 mini deserata. Mousse, sladoled, čokoladni creme brulee i čokoladna kocka. Fino, fino 🙂 Probala sam na samo jednu takvu “kavu” moram se vratiti po još 🙂
Patisserie Christian
Guglajući najbolje slastičarnice u Strassbougru na skoro svim stranicama našla sam ime Christian. Iako nikad izvana nebi rekla da je to slastičarnica u sasmom podnožju katedrale Notre Dame u centru Strassbourga nalazi se “Patisserie Christian”. Vlastita proizvodnja čokolada, džemova i kolača u nevjerojatnoj atmosferi koja mene osobno podsjeća na Alisu u zemlji čudesa probala sam savršeni “Citron Tart au Meringue” ako sam dobro napisala tj. Tart od limuna sa bezeom…..savršenno hrskava podloga sa kremasto kiselim punjnjem i sjajnim bezeom…..ah, i sad sanjam o tome. Velika preporuka ako se nađete u blizini.
Patisserie Pascal Caffet
Prva slastica koju sam vidjela kad sam došla na ulice Strassbourga bila je ova slastičarnica i u izlogu jedan vrlo simpatičan gospodim koji se svakome tko je ušao unutra objašnjavao sve divote koje možete vidjeti na gornjoj slici. Pitam ljubazno da li priča engleski i da li nam može objasniti okuse ovih eklera – jako, jako ljubazan i smiješan. Kasnije sam guglanjem saznala da se radi o nagrađivanom slastičaru koji ima preko desetak slastičarnica, osim u Francuskoj u Italiji i Japanu. Ovo je bila najbolja stavr koju smo probali što se tiče deserata. Svakako preporučamo.
Krafne pereci
Sve se vrti oko pereca, pa ih ima u svakakvim oblicima – osim u obliku krafne kao što možete vijdeti na slici ima ih i u plišanom obliku 🙂 Simpatično!
Čokolada na svakom koraku
Čokolada i keksići se mogu naći na svakom koraku, jednostavno nisam mogla ni stigla sve isprobati a i morala sam nešto ostaviti za sljedeći puta kad dolazimo. Naime, bilo je jako loše vrijeme cijeli vikend pa smo odlučili da se vraćamo na proljeće pošto nam autom treba cca sat i pol do tamo 🙂
Evo mojih preporuka, kad nađem malo vremena pišem vam više! 🙂
