Prošli tjedan sam vam pokazala kako doma napraviti svoju pastu – točnije fettuccine i špagete! Sve to sam napravila pomoću novog nastavka by KitchenAid a vrlo jednostavno, sa samo 4 sastojka možete i vi.
Cijeli post od prošlog tjedna možete pročitati na ovom linku.
Danas cu vam pokazati kako možete napraviti dva jednostavna sastojka koja odlično pašu sa domaćom tjesteninom, kao i naravno kupljenom. Ako ste ljubitelji sira, onda ste pogodili pravi post!
Pošto su obja baš prava kalorijska bomba preporučam da ih napravite za ručak 🙂
Fettuccine sa parmezanom i svježim gljivama
- 150 g svježe paste, ja sam koristila svježe fettuccine
- 2 češnja češnjaka
- 250 g sježih mješanih gljiva
- 25 g parmezana
- 2 žlice punomasnog kiselog vrhnja, iznad 25% ili 2 žlice slatkog vrhnja
- Staviti pastu na kuhanje, u kupuću slanu vodi na ca. 5-7 minuta.
- Nasjeckati češnjak na tanke ploškice te sa malo maslinovog ulja popržiti na laganoj vatri.
- Dodati gljive (veće komade malo narezati) te sa soli i paprom pržiti na tavi ca. 8 minuta.
- Povremeno promiješati.
- Dodati procijeđenu pastu i malo vode u kojoj se kuhalo te dobro promiješati.
- U to dodati parmezan i kiselo vrhnje te nastaviti mejšati minutu dok se sve ne poveže.
- Dobar tek!
Špagete sa smeđim maslacem, gorgonzolom i maslinama
- 150 g špageta
- 30 g maslaca
- 100 g gorgonzole
- ca. 10 maslina prerezanih na pola
- Staviti pastu na kuhanje, u kupuću slanu vodi na ca. 5 minuta.
- U manju zdjelicu staviti maslac i pustiti da se otopi te ca. 5-7 minuta na srednjoj vatri pržiti dok ne posmeđi i dobi lagani miris na lješnjake.
- Na to dodati gorgonzolu koju ste natrgali na manje komadiće i masline.
- Pomiješati i dodati špagete.
- Miješati još ca. minutu na laganoj vatri i poslužiti.
- Dobar tek!
Ovaj post napravljen u suradnji sa KitchenAid Hrvatska. Mikser i sve dodatke možete kupiti na sljedećim prodajnim mjestima:
Harvey Norman Zagreb, Bella Forma, Homesweethome, ekupi, mall.hr, bazzar.hr, Kreni zdravo, Emmezeta itd.
