Jedna nedjelja i želja mog dragog za čokoladom inspirirala me da napravim nešto brzo i bombastično. Barem su tako komentirali moji kolege na poslu kad su probali. Maline su tu da malo razbiju količinu čokolade te da osvježe nepce 🙂

U roku dva sata možete napraviti, ispeći, ohladiti i pojesti cijelu tortu 🙂

U nastavku potražite recept 🙂

Za kalup 20 cm:

170 g maslaca
160 g šećera
2 jaja
200 g brašna
15 g Dolcela kakao u prahu
160 g kiselog vrhnja
160 g rastopljene čokolade
prstohvat soli
1 žličica Dolcela praška za pecivo

Glazura:

100 g čokolade
50 ml Dolcela Šlag5+

Zagrijati pećnicu na 160 stupnjeva. Maslac i šećer miksati dok se ne spoje te dodati jedno po jedno jaje. Sve suhe sastojke prosijati te naizmjenično sa kiselim vrhnjem i rastopljenom čokoladom dodati u maslac i nastaviti miksati na srednjoj brzini.

Kalup od 20 cm pripremiti tako da na dno stavite papir za pečenje te cijeli kalup premažete maslacem. Nakon toga posipati kakaom da sav maslac bude pokriven.

Smjesu istresti u kalup i poravnati žlicom ili špatulom. Peći na 160 stupnjeva 50 minuta. Provjeriti čačkalicom da li je pečeno.

Izvaditi iz kalupa i ohladiti. Staviti na tanjur za posluživanje. Za preljev zagrijati Dolcela Šlag5+ i prelijati preko nasjeckane čokolade. Dobro promiješati i prelijati preko torte.

Ukrasiti voćem po želji, maline ili jagode se odlično slažu sa čokoladom 🙂