Brusnice su mi toliko fine da ih koristim na više načina 🙂 Najčešće sušene u kolačima ali u zadnje vrijeme i u Podravka brusnica čaju. Ovi čajevi imaju zanimljiv aroma omotač u kojem se nalazi filter vrećica čija je funkcija očuvanje mirisa i arome. A što se sa čajem najbolje paše? Pa keksići naravno.
I to sa mekani keksići sa bijelom čokoladom i brusnicama, idealni za ovo božićno doba! U nastavku možete vidjeti video u koejm vam pokazujem kako ram radila recept te sve sastojke i pdf recept za prinatanje 🙂
Ukoliko planirate isprobati recept svakako mi pošaljite fotkice u inbox na Facebook stranici ili Instragramu te stavite #justcakegirl
Keksići sa brusnicom i bijelom čokoladom
2016-12-01 22:07:13
Ingredients
- 170 g omekšalog maslaca
- 150 g smeđeg šećera
- 50 g šećera
- 250 g brašna
- 1 veće jaje
- 2 žlice Dolcela Gussnel
- pola žličice Dolcela Soda bikarbona
- 1 Dolcela Limun šećer
- 50 g brusnica
- 50 g bijele čokolade nasjeckane na manje komadiće
Instructions
- Miksati maslac da da omekša te dodati šećer.
- Kad se šećer spojio sa maslacem dodati jedno jaje i promiksati da se spoji.
- Svako malo špatulom očistiti stranice zdjele da se sve lijepo poveže.
- Spojiti sve suhe sastojke te mikser staviti na najmanju brzinu i dodavati žlicu po žlicu suhih sastojaka.
- Kad se sve povezalo dodati brusnice i bijelu čokoladu te miksai 30 sekundi da se rasporede po cijelom tijestu.
- Omotati prozirnom folijom te staviti u hladnjak na ca. sat vremena.
- Rolati kuglice ca. 30 g smjese za svaku te staviti na papir ili silikonsku podlogu za pečenje.
- Peći 8-10 minuta na 180 stupnjeva dok rubovi ne porumene te pustiti da se potpuno ohladi.
- Bit će mekani na dodir, a uvati ih možete ca. 1 tjedan u zatvorenoj kutiji.
Adapted from sallysbakingaddiction
Adapted from sallysbakingaddiction
Just Cake The Cupcake https://www.justcakegirl.com/
