Prije par tjedana pokazala sam vam par videa youtube vlogerice Ochikeron i nisam mogla prestati misliti o njenom videu o japanskom cheesecakeu i naravno morala sam ga napraviti, i vjerujte mi nisam požalila! Sad već sa sigurnošću mogu reći da je bilo koji oblik torte od sira baš moja najdraža torta 🙂 Ovo je jednostavan recept, u videu je savršeno objašnjen svakikorak i stavrno ste brzo gotovi. Stavit ću njezin video na engleskom i prevest ću ga na hrvatski da ga svi možete isprobati jer ga je čak i moj brat pojeo, znajući da je to sir kojeg baš ne voli 😉 Ujedno je ovo i bio poklon tati za rođendan 😉
Few weeks ago I showed you the youtube vloger Ochikeron and her Japnese Baked Cheesecake and I could’t stop thinking about it so I had to make it! And now, after tasting it I can tell you for sure that any kind of cheesecake is my favore cake ever 🙂 This is a simple recipe, Ochi made a perfect video to show every step of the way! So here is the video and the croatian translation for it! Did I mention that it was very yummy? Even my brother eat it (not a cheese lover) + it was a birthday gift for my dad 🙂
Sastojci:
Podloga:
150 g napolitanki (vanilla wafers)
50 g maslaca
Cheescake:
200 g krem sira
60 g šećera
2 jaja
150 ml slatkog vrhnja za šlag
1 žlica soka od limuna (ili naranče)
3 žlice brašna
20 g maslaca (rastopljenog)
Usitniti kekse i spojiti ih sa maslacem. Utisnuti u kalup, ja sam imala mali kalup pravokutnog oblika (19*27cm) i staviti u hladnjak da se stisne.
Ugrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Ručnom mješalicom omekšajte sir, dodajte šećer i cijelo vrijeme miksajte. Nakon šećera, dodajte jedno po jedno izmiksano jaje, vrhnje za šlag, limunov sok, brašno i rastopljeni maslac i sve dobro sjedinite.
Prelijte preko utisnutih napolitanki i pecite 35-40 minuta dok ne dobije lijepu zlatno-žutu boju. Kod Ochi je boja jako tamna, ali meni je ljepše ovako!!
Nakon pečenja staviti u hladnjak na 2-3 sata i nakon toga rezati na ploške 🙂
Možete ih i upakirati u foliju kao bombone pa nekome pokloniti 🙂
Here is the video Ochikeron made and i hope it helps you to understand how to make it 🙂
Evo video recepta, a evo i moji slika 🙂
A evo i pobjednika darivanja AnnMarie unikatnog nakita 🙂
Znači dobitnice su:
Cupcake naušnice – Little Miss Sunshine (andrea.djk@gmail.com)
Cupcake Ogrlica – Any Rainbow ( loltriby@gmail.com)
Kriška torte naušnice – Martina ( http://tonijemojsvijet.blogspot.com/)
Cure javite se kroz vikend na mail tkoprek@gmail.com sa svojim adresama i uskoro k vama stiže mmmm AnnMarie unikati :))
Ugodan vikend vam želim 🙂
12 Comments
Tvoj cheesecake mi je još ljepši, baš mu je divna boja!
Znaš da je meni to najdraži kolač 🙂
Super izgleda. Posebno su mi zgodne ove fotki omotane kao bomboni.
Izgleda jakoo njamii! Sve pohvale, kolač je super a tek fotke!
Ugodan vikend ti želim:)
Suuuuper ti je ispao ovaj cheesecake! Receptić sam već zabilježila, kad sam prvi put pogledala video, i sad kad vidim kolač i u tvojoj izvedbi, definitivno moram isprobati!:)
video sam vidjela i jedva čekam isprobati ga, uskoro nadam se 😀
Odlicno izgleda!
Divno izgleda Cheesecake 🙂
Hvala punooo za naušnice, javljam se na mail 🙂
mmmm njam!
Chjeesecake divno izgleda! Super recept… 🙂
pogledala sam taj filmić još kad si stavila video na blog!!koliko raznih varijanti ima tog cheesecake-a, valjda svako selo radi po svom!!
Hvala na divnim komentarima <3 slažem se s Tamarom, ima milion verzija ovog kolača, ovome posebnu notu daje podloga od nappolitanki koja ga čini hrskavim 🙂
jako lijepe boje a sigurna sam da je i odličnog okusa
Comments are closed.