Ideju sam spojila i sa novom podlogom od drva za torte koju sam ovog utorka ugrabila kad smo spremali drva za zimu. Iako je bilo sunčano, sve se više dani pretvaraju u maglu i zubato sunce – brrrrrr. I muči me to što kad dođem s posla više nemam danjeg svjetla da pofotkam postove. I tak. Ne volim baš ovo doba. Sad kad sam se izjadala mogu dalje 🙂
Sastojci:
125 g maslaca
100 g šećera
150 ml mlijeka
160 g oštrog brašna
40 g gorkog kakaa
2 jaja
1 prašak za pecivo
20 kom višnji
Krema:
200 g čokolade
250 ml vrhnja za šlag
200 g mljevenih lješnjaka
Maslac rastopiti, dodati mlijeko i šećer pa promiješati. Na to dodati mješavinu brašna, kakaa te praška za pecivo pa ponovo promiješati. Na to dodati dva jaja i dobro rukom promiješati. Popuniti kalup koji ste prethodno namazali maslacem i posuli brašnom. Uzeti višnje te ih posuti brašnom pa ubaciti u kalup te lagano utisnuti u smjesu žlicom. Peći na 180 stupnjeva cca 40 minuta.
U međuvremenu pripremiti kremu.
Nasjeckati čokoladu i prelijati toplim slatkim vrhnjem za šlag. Pričekati da se malo otopi te promiješati. Usitniti lješnjake i pomiješati sa čokoladom, te staviti u hladnjak na cca sat vremena.
Kad se ohladi prerezati na pola, i puniti kremom u koju utisnete par svježih višnji. Staviti drugi dio kuglofa i premazati ostatkom kreme te ukrasiti po želji.
9 Comments
izgleda odlično… i baš ti je dobra ova jesenska pozadina
njami njami… vidiš da i jesen zna bit ugodna 😉
da, krenula je sezona s tim kratkotrajnim dnevnim svjetlom :/
kolač je pravi čoko užitak,sviđa mi se 🙂
Uh, kako ovo dobro izgleda:) Sjajno. A, što se jeseni tiče, totalno te razumem:(
Ne volim višnje, ali kad izbacim njih, jako mi se sviđa što je kuglof punjen čokoladom i lješnjacima. Mljac! Jesenski štih na fotkama je pun pogodak, krasne su.
Meni je ovo vrijeme koma. Naviknuta sam fotkati vani, što je sada nemoguće. Ali, uočila sam u fotkama kraj prozora koje su nastale za kišnog vremena isto neku čar, tako da mi je sada to zabava
Podloga je fora, a i jesenska pozadina…
njama
Pravi jesenski prijedlog! Ovo moram probati! 🙂
Fino, sočno, kombinacija okusa je za pet 🙂
Comments are closed.