Pošto baš i ne izlazim iz stana u zadnje vrijeme, snalazim se sa onim što imam doma. U ovom slučaju bio je dolazak prijatelja u posjet i moje malo bolje stanje.
Pa sam se odlučila za mramorni kolač. To je nešto što je moja mama radila kad bi se zaželjeli nečeg slatkog u kući, a vjerujem da vam je svima poznato 🙂 Netko je napisao na facebook stranici da ih taj kolač podsjeća na zimu, čaj, Božić 🙂
Ja naravno sve što vidim pretvaram u muffine/cupcakese pa je tako bilo i sa ovim kolačem 🙂
Original recepta sam našla na blogu “Vali voli torte” i sve što je bilo na popisu sastojaka bilo je i u mojoj kuhinji i to je bilo to 🙂 Jedni što sam dodala je bio jedan rum-šećer i podijelila smjesu u muffin košarice 🙂
U nastavku recept 🙂
Sastojci:
225 g maslaca
200 g šećera u prahu
4 jaja
225 g brašna
1 rum šećer/vanilin šećer
1 prašak za pecivo
sok 1 naranče
25 g kakaa u prahu
25 g kakaa u prahu
Miksati maslac, šećer u prahu i rum šećer dok se ne spoje i postanu kremasti. Dodati jedno po jednoj jaje i cijelo vrijeme miksati.
Ugrijati pećnicu na 180 stupnjeva.
Spojiti brašno i prašak za pecivo i lagano dodavati u smjesu dok se miksa. Kad se sve lijepo spoji podijeliti u dvije posude. U jednu staviti 25 g kakaa i dobro izmiješati. U drugu ulijati sok jedne naranče i opet dobro promiješati.
U kalup za muffine rasporediti košarice. Meni je ispalo 12 muffina, ali su neki izašli iz kalupatako da je bino da se puni do pola, maksimalno 3/4 košarice. Pune se tako da stavite jednu žlicu svijetle smjese i jednu žlicu tamne smjese pa da ispadne šareno kao na slici 🙂
Peće se na cca 20 minuta. Prvojeriti čačkalicom da li su pećeni. Ja sam ih ukrasila otopljenom čokoladom i malo kokosa 🙂
Mi smo ih jeli tople, uz kavu ili čaj 🙂 Idealni za ovo doba godine 🙂 i gotovi za pola sata:)
Ukoliko vam kojim slučajem ostane još koji komad, drugi dan ga samo na kratko stavite u mikrovalnu pećnicu da se ugrije i opet je kao svježi iz pećnice 🙂
15 Comments
Joj, da, mramorni kolač baš podsjeća na djetinjstvo! 🙂 Odlična ideja da si ga ispekla u kalupima za muffine, prekrasno izgledaju! Ilina
aHHHHH MAFINIIIIII 🙂 oBoZaVam iH. tVOJI SU MNOGO LEPI 🙂
http://myprincesssophie.blogspot.com/
super 🙂 ja jučer nisam stigla, ali danas će biti zebra kolač 😉
Mramorni kolač je i nama mama radila za Božić i općenito zimi 🙂 Super ideja da ih pretvoriš u muffine 😀
Prelijepi su! 😉
Baš su zgodni!
Slatki su baš! Jel ovo na vrhu čips od kokosa? Nedavno sam ga probala, kupila u dm-a i super mi je i za papati i ukrašavati kolače 😀
ovo ide na dnevni red, obavezno pravim 😀
Kada sam videla u bloggeru post i malu sličicu bila sam u "wooow, a šta je oovoo" fazonu, sada sam u "woow, njami" modu 😀
Obožavam mramorni kolač, a u muffinima je još i bolji jer dobije preljev od čokolade
Lijepo, poznato i jako fino 🙂 Baš za dušu!
I mi smo ovo jeli kao klinci. 🙂 Nisam ga pravila sto godina!
Divotica <3
Mramorni kolac je moj omiljeni. I caj s limunom. E to je bas i zima i Bozic!
Your creations are always beautiful! I love this black and white/ 2-toned cupcake. So pretty.
Comments are closed.