Tražeći recept za neki jednostavni desert nakon ručka naletjela sam na recept Marthe Stwart za jednostavnu okrenutu tortu od borovnica. Pošto obožavam borovnice i nikad nisam radila okrenutu tortu odlučila sam probati. Osim borovnica možete koristiti bilo koje drugo bobičasto voće. U originalu recepta je malo više šećera, ja sam smanjila da se voće malo više osjeti. Recept je u nastavku a za posluživanje preporučam sladoled ili tučeno slatko vrhnje. 

Idealno za ovaj vikend, zar ne? 

Okrenuta torta od borovnica

2016-01-06 17:17:10

Write a review

Save Recipe

Print

Ingredients

1. 50 g + 2 žlice smeđeg šećera
2. 50 g maslaca
3. 250 g borovnica*
4. 1 jaje
5. 105 g brašna
6. 1 žličica praška za pecivo
7. prstohvat soli
8. 60 ml mlijeka sobne temperature

Instructions

1. Priprema
2. Pećnicu zagrijati na 170 stupnjeva. Pripremiti mali kalup promjera 15 cm**.
3. Maslac rastopiti i dodati 3 žlice na dno kalupa te dobro rasporediti. Posipati sa 2 žlice šećera i dobro rasporediti.
4. Na to dodati sve borovnice, jednu žlicu ostaviti sa strane.
5. Pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol.
6. U drugoj posudi pomiješati ostatak šećera, maslac, jaje i mlijeko.
7. Mokre sastojke pomiješati sa suhima da se dobro spoje i prelijati preko borovnica.
8. Onu jednu žlicu borovnica koju smo ostavili prije posipati preko smjese.
9. Peći na 170 stupnjeva 45 minuta. Provjeriti čačkalicom da li je pečeno te još toplo preokrenuti na pladanj za posluživanje.
10. Najbolje je toplo, sa sladoledom ili slatkim vrhnjem ali je također super i hladno da ponesete na posao za užinu 🙂

Notes

1. *ako imate smrznute borovnice odmrznite ih i ocijedite od soka
2. **ukoliko vas ima više od dvoje, poduplajte sastojke i koristite kalup promjera 26 cm.

By Martha Stewart

Adapted from Martha Stewart

Adapted from Martha Stewart

Just Cake The Cupcake https://www.justcakegirl.com/

Comments

comments