Vec 3 mjeseca razmisljam o ovom desertu i nikako da ga napravim. Posto smo prošli tjedan našli ove divne čaše odlučila sam ih iskoristiti i napraviti ovaj jednostavan i polularan desert – Ledeni vjetar. Svi elementi su ostali isti, samo su poslagani u čaši za lakše posluživanje. 

Idelano je ako živite u dvoje kao i mi, te vam je jedan cijeli kolač previše a željeli bi se zasladiti. 

Umjesto beze kora sam ispekla idealne mini puslice po receptu koji sam već radila prije nekoliko mjeseci a video možete pogledati ispod. Recept sam podijelila na pola i ispalo mi je dovoljno za dvije velike porcije + još malo za gricaknje 🙂 

Od voća možete uzeti stvarno svašta, meni je najdraža kombinacija kiwi-jagoda i banana 🙂 

Moderni Ledeni vjetar

2016-08-08 18:34:34

Write a review

Save Recipe

Print

Ingredients

1. Mini puslice, pola količine u
2. receptu na ovom linku

Za kremu

1. 3 žumanjka
2. 2 žlice šećera
3. 1 Dolcela Vanilin šećer
4. 2 žlice brašna
5. 100 ml mlijeka
6. 50 g maslaca
7. 150 ml Dolcela Šlag 5+
8. Voće - jagode, banane i kivi

Instructions

1. Miksati žumanjke sa šećerom dok se šećer ne otopi pa dodati vanilin šećer i nastaviti miksati.
2. Naizmjence dodavati 2 žlice brašna i 100 ml mlijeka i miksati na najmanjoj brzini da se poveže.
3. staviti na laganu vatru i miješati cijelo vrijeme dok ne zgusne.
4. Prelijati u plastičnu posudu i na površinu staviti prozirnu foliju da se ne stvori korica.
5. Ohladiti na sobnoj temeraturi i ostaviti minimalno 2 sata u hladnjaku.
6. Kad je ohlađeno umiksati 50 g maslaca sobne temperature i miksati dok se postane kremasto i dovoljno čvrsto da se istiskuje.
7. Izmiksati šlag i narezati voće.
8. U čaše staviti prvo malo puslica, pa žutu kremu, pa na to šlag i na to jednu vrstu voća. sve to ponoviti dok ne dođete do vrha pa ukrasiti sa još voća i puslica.
9. Ohladiti pola sata u hladnjaku i poslužiti.

Notes

1. Ukoliko nemate vremena napraviti kremu ili ne podnosite jaja možete napraviti Dolcela Puding bourbon vanilija premium i na kraju u to umiješati maslac.

Just Cake The Cupcake http://www.justcakegirl.com/

Comments

comments