Prije nekoliko mjeseci dobila sam zanimljiv mail gdje mi se predstavila Jelena iz Slovenije koja je vlasnica web shopa Ljubezen na prvi ugriz (Ljubav na prvi ugriz) 🙂 Čim sam otvorila stranicu znala sam da sam na pravom mjestu. Od fondana do jestivih boja i šljokica te sve moguće za cake popse i cupcakese – ja sam bila u sedmon nebu. Još kad je Jelena predložila da odaberem nešto za probu nisam ni sama znala odakle da počnem. Tada sam se sjetila da dolaze blagdani i da sam obećala video o tome kako radim cake popse za sve one koji nisu mogli doći na moju radionicu u Zagrebu. 

Možda se pitate kakve veze ima Slovenija sa Hrvatskom? Pa poštanske veze 🙂 Naime Jelena će vam rado uz minimalnu naknadu poslati sve što želite također i u Hrvatsku. Ja sam na početku bila skeptična jer sam jako puno boja i proizvoda već probala a za brendove koji se nalaze na njihovoj stanici nikad nisam čula. Ali sad nakon što sam sve isprobala, malo je reći da sam oduševljena. Jestive boje koje su kvalitetne i drže boju kod pečenja, bojanja kreme i bojanja fondan teško je naći. Square Kitchen boje u gelu bi preporučila svima koji se profesionalno bave pečenjem torti i naravno amaterima koji žele zadiviti familiju i frendove 🙂 Tu je i mnogo boja Candy buttonsa za galzuru cake popsa kao i veliki izbor štapića 🙂 U nastavku pronađite recept i na kraju posta malo darivanje za vas koje sponzorira Jelenin Sweet Butik 🙂 Ajmo na recept i video 🙂  

Green velvet cake pops

2015-12-15 21:30:48

Write a review

Save Recipe

Print

Ingredients

1. Biskvit
2. 125 g brašna
3. 1 jaje
4. 1 žličica kakaa
5. 55 g maslaca
6. 150 ml tekućeg jogurta
7. Squares Kitchen Travnato zelena boja - po želji
8. 1 žličica sode bikarbone
9. 1 žličica bijelog octa
10. Krema
11. 150 g Krem sira (ABC, Philadelphia, Vivis)
12. 50 ml vrhnja za šlag
13. šećer u prahu po želju
14. Ukrašavanje
15. Candy Buttons
16. Bijela čokolada ili Royal icing
17. Štapići za cake popse

Instructions

1. Biskvit
2. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva.
3. Pripremiti bilo kakav kalup za pečene te obložite dno sa papirom za pečenje.
4. Izmiješati sve suhe sastojke.
5. Pomiješati jogurt sa bojom.
6. Miksati maslac sa šećerom te dodati jaje i dobro sve povezati.
7. U smjesu dodavati naizmjence jogurt sa bojom i suhe sastojke te dobro pomiešati.
8. Sodu i ocat pomiješati i pustiti da odvrije. Prelijati preko smjese i dobro promiješati. Ovaj korak pomaže da se boja očuva kod pečenja. Ocat se ne osjeti kasnije u kolaču.
9. Peći na 180 stupnjeva ca. 20 minuta i pustiti da se ohladi.
10. Krema
11. Pomiješati krem sir sa vrhnjem za šlag te dodati šećera po želji.
12. Sastavljanje
13. Biskvit izmrviti te povezati sa 3 žlice kreme. Mijesiti da ispadne kompaktna smjesa te za svaki cake pop izvagati 25 g smjese. Tako znate da će svaka biti ista 🙂
14. Pošto sam radila oblik Božićne kugle na svaku kuglicu stavila sam i gornji dio 🙂
15. Staviti u hladnjak na ca. 15 minuta da se spoje i smjesa ohladi.
16. U mikrovalnoj pećnici ili na parnoj kupelji otopiti glazuru za cake popse te svaki štapić prvo umočiti u malo glazure te upiknuti u popse. Da vam bude lakše uzmite komad stiropora gdje će te odložiti popse da se osuše.
17. Staviti u zamrzivač na 15 miuta da se spoje.
18. Glazuru staviti u usku visoku čašu te u svaku umočiti po jedan pops i lagano tresti da maknete višak.
19. Staviti na stalak i pustiti da se osuše. Ova glazura je suha za cca. 2 minute 🙂
20. Za završno ukrašavanje možete upotrijebiti royal icing ili bijelu čokoladu.

Notes

1. Sve korake možete vidjeti u videu iznad 🙂

By Tihana Koprek

Adapted from CharmPam

Adapted from CharmPam

Just Cake The Cupcake http://www.justcakegirl.com/

Jelenin Sweet butik za vas je pripremio poklon bon od 20,00 € da odaberete što želite u web shopu te da sami isprobate.
Uvijeti:

– Lajk na Facebook stranicu “Ljubezen na prvi ugriz”
– Share videa o Cake popsima ili ovog posta na svom Facebook profilu
– komentar na ovaj post (WordPress ili Facebook) sa svojom e-mail adresom
– najkasnije do Nedjelje 20.12. u 12:00
– pobjednika objavljujemo u Nedjelju u 15:00 na Facebook profilu bloga

Puno sreće svima i čitamo se uskoro!
 

Igra je završila te zahvaljujem svima koji su sudjelovali 🙂 

Puno sreće imala je Lana! Čujemo se preko mail za dogovor oko bona 🙂 

Comments

comments