Bojim se da će se u sljedećih par tjedana moji postovi svesti na putovanja i recenzije restorana. Nadam se da ću uspjeti ubaciti i nekakav recept 🙂

Poslovne obaveze odvele su nas ponovo u Zagreb pa smo odlučili isprobati jedan restorančić o kojem sam puno čitala i slinila nad fotkama na Instagramu 🙂

Radi se o restoranu Spizza koji se nalazi u kvartu Vrbani u Zagrebu, točnije Palinovečka 19 odmah iza shopping centra Point. Kod ulaska u restoran oduševili smo se odličnom atmosferom i ljubaznošću konobara koji su bili strpljivi i odgovarali na sva pitanja. Modernog dizajna, sa puno svjetla i prozora u prepuno subotnje popodne čekali smo pizzu cca maksimalno 10-15 minuta što nas je jako iznenadilo s obzirom na broj ljudi u restoranu i na dostavu koju nude preko telefona i online 🙂

Iako sam se dvoumila da naručim jedan od njihovih poznatih američkih burgera odluka je ipak pala na pizzu.

Ja sam naručila pizzu sa kulenom (pelati,gouda,kulen, peperoncini,origano,maslina, kiselo vrhnje i feferoni) i kao veliki obožavatelj kombinacije kulena i vrhnja moram priznati da je ovo najbolja pizza koju sam dosada probala, ne samo u Zagrebu već općenito. Uz izbor raznih dodataka također možete izabrati umjesto goude mozzarellu, ili uzeti tanko bezkvasno tijesto. Svaki zalogaj bio je pravo zadovoljstvo kojim se primjeti da se radi o kvalitetnim namirnicama – ne pretrpano i svega taman!

Najbolje su to opisali i oni sami pa samo citiram tekst koji sam našla na njihovoj stranici kao i na meni-u:

“Na podlozi od tradicionalne zagrebačke gastronomske kulture dodali smo malo talijanske filozofije i načina života te vješto uravnotežili s trendovima međunarodne kuhinje. Sve smo to začinili s velikom ljubavlju prema gastronomiji i došli do današnje Spizze. Kad smo slagali jelovnik nismo išli široko. Zašto? Namjerno! Kako bismo pružili gostu samo najbolji obrok načinjen od vrhunskih namirnica. A pizza? Pravi punomasni sir gouda, vrhunska mozzarella, čisti pelati rajčice, najbolji suhomesnati proizvodi Pik Vrbovca: šunka u ovitku, panceta, vratina, Beljski kvrgavi kulen… vrhunski pršut… Sve kako bismo napravili jedinstven i neponovljiv okus!”

B. je probao pizzu sa pancetom (pelati, gouda, šunka, panceta, peperoncini, šampinjoni, češnjak, maslinovo ulje, origano, maslina) koja je akođer bila genijalna, stavrno nemamo što dodati 🙂

Za desert ljubazan konobar ponudio nam je dnevni izbor kolača na kojem je bio cheesecake, panna cotta i brownie torta. Naravno kao pravi fanatik cheesecakea izabrala sam ovo prvo. Cheesecake je bio korektan, iako možda malo zrnat ali po okusu se primjetilo da se radi o pravom svježem siru pa to opravdava minimalnu zrnatost!

Sve u svemu, ostali smo oduševljeni i definitivno se vraćamo probati američke burgere 🙂

Pronađite ih na njihovoj web i facebook stranici 🙂