Jučer sam radila zabavnu torticu za prvi rođendan jednog mališana i nakon što sam je stavila na Facebook dobila sam puno upita za recept pa evo 🙂 Tortica je ukrašena fondanom koji sam radila po ovom receptu 🙂
Biskvit, krema od bijele čokolade i banane – super kombincija, lagana i savršena za dječje rođendane.
Sastojci:
Biskvit:
5 jaja
150 g šećera
150 g brašna
čajna žličica praška za pecivo
2 žlice kakaa
Krema:
300 g bijele čokolade
300 ml vrhnja za šlag
banane
sjemenka vanilije
100 ml vrhnja za šlag
limun
Fondan za ukrašavanje
Miksati bijelanjke u čvrsti snijeg. Nakon toga žutanjke miksati sa šećerom dok se šećer otopi i pretvori u bijelu pjenu. Prosijati brašno, kakao i prašak za pecivo te umiksati u žutanjke. Lagano dodavati snijeg od bijelanjka i rukom miješati dok se ne spoji. Peći na 180 stupnjeva cca 20 minuta i provjeriti čačkalicom da li je pećeno.
Za kremu nasjeckati bijelu čokoladu na sitno i preko nje prelijati slatko vrhnje koje ste zagrijali zajedno sa sjemenkom vanilije. Promiješati da se sve otopi i ostaviti da se ohladi.
Hladnu kremu staviti u mikser i prelijati sa još 100 ml vrhnja za šlag i izmiksati dok ne postane svilenkasta.
Hladan biskvit prerezati na 3 dijela. Prvi dio staviti na podlogu za posluživanje i premazati jednim dijelom kreme. Banane nasjeckati i pelijati sokom od limuna pa poslagati na kremu. Stvaiti drugi biskvit i ponoviti isto pa zatvoriti zadnjim biskvitom.
Ostaviti da se ohladi, premazati kremom od maslaca zbog fondana. Ukoliko ne želite fondan, možete ukrasiti vrhnjem za šlag ili nekom kremom od čokolade.
9 Comments
njam njam definitivno isprobam recept!
Baš je slatka, recept zvuči jako primamljivo.
Vesela i slatka tortica!
Now that is an adorable cake for a 1st birthday!
Velva
Tortica je baš vesela,a sastojci moji omiljeni,ja sam sad prvi put pravila mojoj Anji tortu sa fondanom,nisam još objavila slike ali je ispalo za prvi put ok!
Bas je lepa torta!!!
jako je simpatična
Bravo! Super izgleda;)
fantastična je, bravo
Comments are closed.