FOR ENGLISH TRANSLATION SCROOL DOWN 🙂
Nedavno sam počela suradnju sa Pčelarstvom “Radošević” te su mi tom prilikom poslali teglicu meda od kadulje. Pčelarstvo Radošević potječe iz mjesta Bednja kod Trakošćana 🙂 Svakodnevno ovdje prolazim i svjedočim ljepotama prirode te sam zato i bila oduševljena da isprobam med sa ovih područja.
Osim meda, u njihovom web shopu čekaju vas i vrlo zdrava matična mliječ, raznorazni čajevi i mješavine, propolis te voštane svijećice.
Ja sam med spojila sa kakaom i lješnjacima. A pošto nemam neki manji četvrtasti kalup pekla sam u malom okruglom kalupu od 20 cm. Jeli smo tako da smo trgali komadiće koji se tope u ustima te bih vam uz to preporučila čaj ili kakao 🙂
Sastojci:
2 jaja
prstohvat soli
prstohvat praška za pecivo
2 žlice kakaa
1 šaka sjeckanih lješnjaka
1 čep ruma
180 g maslaca
1 šalica brašna (200 g)
2 velike žlice meda
Rastopiti maslac i med i ostaviti sastrane. Jaja miksati sa solju, praškom za pecivo i rumom. Sjediniti jaja i mješavinu maslaca i meda te im polagano dodavati brašno. Kad se sve sjedini dodati grubo sjeckane lješnjake i staviti peći na 180 stupnjeva cca 25 minuta.
Provjeriti čačkalicom da li je pećeno te jesti svježe, toplo uz neki topli napitak.
Od ove količine sastojaka bit će dovoljno browniesa za 2-3 osobe. Ukoliko želite raditi u većem protvanju poduplajte sastojke.
Honey and hazenuts brownies
2 eggs
pinch of salt
A pinch of baking powder
2 tablespoons of cocoa
1 handful of chopped hazelnuts
1 tbs of rum
180 g of butter
1 cup flour (200 g)
2 tablespoons honey
pinch of salt
A pinch of baking powder
2 tablespoons of cocoa
1 handful of chopped hazelnuts
1 tbs of rum
180 g of butter
1 cup flour (200 g)
2 tablespoons honey
Melt the butter and honey and leave the side. Mix the eggs with the salt, baking powder and rum. Combine eggs and mix butter and honey, then slowly add flour. When everything is blended add the coarsely chopped nuts and put the oven at 180 degrees about 25 minutes.
Toothpick check whether baked and eat fresh, warm, with a hot drink.
From this quantity of ingredients it will be enough for brownies for 2-3 persons. Double the ingredients for a bigger baking pan. I baked mine in a round 20cm pan.
If you have any left for the day two just put in a microvawe for a minute until it gets warm and enjoy.
Ukoliko vam i ostane nešto do sljedećeg dana, može biti malo tvrdo pa jednostavno stavite na minutu u mikrovalnu ili u pećnicu da se malo zagrije i to je to 🙂
16 Comments
Odlična kombinacija lješnjaka i meda, brownies kod mene prolaze u svakoj formi, a s medom ih još nisam isprobala. Uvjerena sam da su preukusni! Bilježim!:)
Vidi se da je med prva liga! A bogami i kolač!Svala čast! Pozz od Astal Kuhinje!
Ajme, pa divno je <3 Inače još nisam probala med od kadulje, ali imam domaći med općenito koji baš puno koristim i fina je zamjena za šećer 🙂
Odlično izgleda, da si mi barem bliže da i ja otrgnem jedan komadić 😀
Izgleda mljac 🙂
Joj mljac! čokolada, med i lješnjaci da hrskaju pod zubima, to je to :)))
super 🙂 ja mjesecno pojedem teglu meda ( domaceg naravno )i volim ga uz sve 🙂
Very nice!
odlično izgleda!
I jako volim med kadulje 🙂
Ja volim med dodavati u sve, pa bi mi se i ovi kolači dopali…
Ovo mi izgleda baaaaš fino :))
Super kombinacija koja mi , moram priznati, ne bi odmah pala na pamet. Odličan kolač uz odličan med. Izgleda predobro !
ne volim med, ali obožavam medenjake 😉
sigurno su i ovi tvoji browniesi super 😀
Odlično izgledaju. Obožavam med u testu!
s medom je sve bolje, nisam još probala med od kadulje, ovdje kod mene je malo kadulje, ali biti će i toga, sigurno je odličan, kao naravno i kolač
Ovo izgleda prefino! *_* Za koji veličinu kalupa je ova količina smjese?
Comments are closed.