Da li svaka dobra strana ima svoju zlu stranu? Mislim da je moja zločesta strana izašla na vidjelo prošli tjedan…. Prije dva tjedn apredstavila sam vam ovu prekrasnu Tortu iz Snova i od tada ju ne mogu izbiti iz glave… znala sam da će nešto slijediti i mučilo me to i eto….tu je, zločesta sestra blizanka koja u sebi ima 3 vrste čokolade i spremna je da zavlada vašim srcima 🙂
Does every good side have an evil twin sister? I think that i showed my evil side last week…. Two week ago i showed you this Dream Cake and from then on i can’t stop thinking about it! I knew i must do something and belive me, I did! So here it is, the evil twin sister witch has 3 types of chocolate inside and it is ready to seduce you!
 |
| This week Last week |
Sastojci: Ingredients :
Biskvit: Cake:
3 jaja 3 eggs
100 g šećera 100 g sugar
1 vanilin šećer 1 vanilla sugar
prstohvat soli pinch of salt
100 g brašna 100 g flour
1 žličica praška za pecivo 1 tsp baking powder
Bijeli Mousse: White Mousse:
160 g bijele čokolade 160 g white chocolate
150 ml slatkog vrhnja 150 ml cream
1 jaje 1 egg
1 čajna žličica vode 1 tsp water
2 žlice ruma 2 tbs rum
Crni Mousse: Black Mousse:
160 g mliječne čokolade 160 g milk chocolate
150 ml slatkog vrhnja 150 ml cream
1 jaje 1 egg
1 čajna žličica vode 1 tsp water
2 žlice ruma 2 tbs rum
Dekoracija: Decoration:
250 g tamne čokolade 250 g dark chocolate
2 žlice ulja 2 tbs oil
8 većih jagoda 8 bigger strawberries
Za biskvit : jaja, šećer, vanilin šećer, malo soli pjenasto izmiksati dok ne postane bijela pjena te u to laganim pokretima rukom umiješati prosijano brašno i prašak za pecivo. Peći 20 minuta u kalupu od 20 cm na temperaturi od 180 stupnjeva. I sve to 2 puta!!
For the cake : eggs, sugar, vanilla sugar and a pinch of salt mix until it becomes a white foam and then gently fold in with a wooden spoon sifted flour with the baking powder. Bake it in a 20 cm round mold for 20 minutes on 180 degrees. And do all that twice!
Za moussove : čokoladu rastopiti na pari, dodati joj jaje i čajnu žlicu vode i tući mikserom dok ne postane pjenasto. Zatim odmaknuti sa vatre i dalje tući dok se ne ohladi. Ako stavite u posudu sa hladnom vodom brže će se ohladiti! Slatko vrhnje istući u šlag i dodati ga zajedno sa rumom čokoladi. To napraviti dva puta, posebno sa bijelom i posebno sa mliječnom čokoladom.
For the mousses : Melt the chocolate on a steam bath, add the egg and the tsp of water and mix until it becomes fluffy. Remove from the heath and put the ho bowl in a bowl of cold water and mix until it gets cold. Mix the cream and together with the rum add it to the chocolate. Do that twice, once with the white and once with the milk chocolate.
Sastavljanje torte : sa biskvita ukloniti mrvice i ako treba malo ga zarezati a bude ravan te ga postaviti na pladanj. Oko njega postaviti kalup u kojem se pekao da nam mouse ne izlazi van. Prvo staviti bijeli mouse, poravnati i staviti u frižider. U međuvremenu napraviti mliječni mousse i premazati ga preko bijelog te na to staviti drugi biskvit pa na par sati u frižider.
Assembling the cake : remove all the crumbles from the cake and trim it if it is uneven and put it on the platter. Put the mold that it was baked in around the cake and out the white mousse on it and then put it in the fridge. In the meantime make the milk chocolate mousse and put it on the white one. Then put the other cake on the top and leave it in the fridge for a few hours!
Za dekoraciju : rastopiti na pari 200 g tamne čokolade i dodati dvije žlice ulja te sve lijepo sjediniti u glatku smjesu. Isto tako u tom procesu odvojiti malo čokolade i umočiti jagode. Ostalih 50 g naribati za ukrašavanje. Preliti preko torte, smjestiti jagode te ukrasiti naribanom čokoladom.
For the decoration : melt 200 g of dark chocolate and add the oil and combine well.Take away a bit of the melted chocolate soak in the strawberries. Pour it over the cake, put the strawberries in place and add 50 g of grated chocolate.
Eto 🙂 recept je tu a na vama je da vas i ova ljepotica zavede. Samo da napomenem, torta je bila za rođendan najbolje frizerke na svijetu 😉
So here it is 🙂 the recipe is here and the time came that this beauty seduces you. I just have to say that the cake was for the birthday of the best hair dresser I ever had 🙂
Moram vam pokazati da su ovdje u mojem vrtu jagode crvene , sad još čekam kupine i maline pa ribiz i šljive i jabuke i kruške itd 🙂
I have to show you that the strawberries are red in my garden, now i just have to wait for the blackberries and the raspberries, and the red currant, and the plums and also the apples and the pears.
Have a nice week :))
22 Comments
Čim sam vidjela naslov posta, znala sam što me čeka (jaaaaaako puno slinjenja nad slikama). Iako je torta iz snova bila prekrasna, nekako mi je draža ova zločesta sestra blizanka.
Ja glasam za ovu čokoladnu, odlično izgleda
O boze udeli mi zlu starnu ovakvu..redovno;)Bozanstveno zigledaju tvoje bliznakinje:)
Iskreno neznam koja je varijanta bolja i ljepša.
So pretty!
PRELEPO!!! Mogla bih i jednu i drugu :))))
Ajmee, ajmeee divote, obožavam čokoladno+jagodastu kombinaciju, super!:)
Savršene su jedna i druga!
I jedna i druga je SAVRŠENA! Ne bih znala koja mi se više sviđa!!!
Book, imaš nagradicu na mom blogu! http://spauvasemdomu.blogspot.com/2011/05/kreativni-bloger-award.html
moram blizanku probati, obožavam kombinaciju čoklade i jagode!
Meni se podjednako obe svidjaju i ne bih mogla ni jednu posebno da izdvojim!!!Ja bih rado po parce od svake i to sa mojim omiljenim vocem:))
Ne mogu se odluciti koja je ljepsa, izgledaju prekrasno a sigurno su i fine! Mljac!
jednostavno predivno 😀
divno izgleda!:)
uuu obje izgledaju mljac… baš su krasne!
Svrati po nagradu :)))
Jako, jako mi se sviđa i ova zloćesta verzija torte. Prekrasan je i zbilja je teško reći koja je privlačnija. 🙂
i baš sam ovo morala pogledati prije spavanja… sad ću cilu noć sanjat ove dvi torte i probudit se straaaašno gladna :-p
LOL I love the idea of an "evil twin." Both look heavenly to me no matter their colors 8D
Od kada sam vidjela ovu čokoladnu čaroliju ni meni vrag ne da mira :). Morati ću je napraviti kako tako. Odlična je, savršena je ! I izgleda prekrasno !
Hvala svima na preslatkim i prefinim komentarima :))) obavezno ju probajte!!!
moze li torta biti bolja od ove??? aaaa
cestitke, divno, predivno je!
Comments are closed.