Prije par dana pripreme oko rođendana bloga odvele su me u Zagreb te sam usput svratila do nekih poznatih lica u centru grada točnije na Opatovinu 13, kod KUHAONA 🙂

Napokon sam dobila priliku upoznati lica koja sam poznavala samo sa Interneta a to su: Karmela Karlović, Sanja Mikša i Brankica Blažević 🙂 

Što one kažu o sebi: 

“Moja kuhaona d.o.o. nudi cjelovito kulinarsko iskustvo i okusni
doživljaj hrvatske kuhinje kreiranjem i organizacijom kulinarskih
radionica. One su namijenjene domaćim i stranim polaznicima, kao
inovativna, cjelogodišnja turistička ponuda. Specijalizirane radionice
kreirat ćemo prema kalendarskim događajima, ali i interesima naših
polaznika. Bit će i zanimljivih gostovanja. Novitet na tržištu je
radionica fotografiranja hrane.

Želimo na inovativan i suvremen
način promovirati tradicionalnu hrvatsku kulturnu i gastronomsku baštinu
te biti mjesto razmjene kulinarskih znanja.”

U vrlo ugodnom i udobnom ambijentu odlično opremljene kuhinje, osjećala sam se kao doma. Sve na dohvat ruke jako dobro osmišljeno da ljudi u manjim grupama mogu što više naučiti.

 Karmela i Sanja dugi su niz godina radile na projektu Coolinarika.com i jako dobro znaju što rade.

Radionice su osmišljene da se u manjim grupama što više nauči, da svatko ima priliku porbati ono što predavač kaže pa tako svaka osoba koja dođe na radionicu ima svoju radnu stanicu koju oprema Gorenje.

Iza sebe imaju tim stučnih predavača koji su svoje znanje gradili po viskom kulinarskim školama, poznatim hotelima pa i vlastitim restoranima.

Vid Nikolić, Petra Jelenić, Zoran Gajić, Berislav Lacković, Danica Trbušić

Osim kuharskih radionica održavat će se i radionice fotografiranja hrane koje drži Davorin Marjanović koji se preko 30 godina bavio se
fotografijom hrane za prehrambenu industriju. Dodatno se usavršavao u
fotostudijima u Njemačkoj i Francuskoj.To je nešto što mene posebno veseli 🙂