Znam, grozna sam blogerica 🙂 duuugo nisam pisala ali to ne znači da nisam ništa pekla, nasuprot svašta se toga desilo od početka nove godine 🙂 Udala mi se najbolje prijateljica, dočekala sam dvotjedni godišnji odmor 🙂 i dobila na poklon nešto genijalno al o tome više na kraju posta 🙂 Evo jednog jednostavnog i brzog muffin receptića, ali i zdravog 🙂
I know, i’ ve been a bad, bad blogger 🙂 I haven’t written a post in a long, long time 🙂 but that doesn’t mean i didn’t bake anything 🙂 as apposed to many things happened since the new year came 🙂 My best friend got married, i got a 2 week vacation and got a fantastic present that i will introduce to you at the end of the post! Here is a simple, quick and healthy muffin recipe 😉
Sastojci: Ingredients:
350 g brašna 350 g flour
15 g praška za pecivo 15 g baking powder
malo soli pinch of salt
115 g šećera u prahu 115 g caster sugar
2 jaja 2 eggs
150 ml mlijeka 150 ml milk
50 ml ulja 50 ml oil
naribana korica 1 naranče 1 grated rind of orange
100 g sušenih brusnica 100 g dried cranberries
100 g sušenih smokvi 100 g dried figgs
Priprema :
Nasjeckati brusnice i smokve na sitne komadiće i naribati koricu jedne naranče! Pećnicu zagrijati na 190 stupnjeva. Istuči dva jaja sa mlijekom i uljem te staviti sastrane. U drugoj posudi dobro izmiješati brašno, prašak za pecivo, sol i šećer u prahu!
Chop the cranberries and figs into small pieces and grate the zest of one orange! Heat oven to 190 degrees. Likely beat two eggs with milk and oil, and put the side. In another bowl mix well the flour, baking powder, salt and sugar!
U mješavinu brašna dodati jaja i sa drvenom kuhačom dobro izmiješati. U to sve dodati narančinu koricu, smokve i brusnice pa opet lagano promiješati!
In the flour mixture and add the eggs with a wooden spoon mix well. In this all add orange zest, figs and cranberries and mix gently again!
Pripremiti kalup za muffine, staviti košarice i puniti do vrha. Ispast će oko 10-12 muffina! Peći oko 25 minuta i poslužiti uz kavu ili čaj 🙂
Prepare muffin mold, put the basket in and fill to the brim. Will turn out about 10-12 muffin! Bake for about 25 minutes and serve with coffee or tea:)
I evo mog poklona :)) Ovo je kasno Božićni i rani rođendanski poklon od mame :))
Novi Bosch mikser :))
So here it is 🙂 It’s a late Christmas and an early birthday present from my mother :))
A new Bosch mixer :))
Hvala svima na predivnim komentarima na prethodni post :)) čitamo se 🙂
Thanks for the lovely comments on the last post :))
Tihana 🙂
16 Comments
Baš sam danas ranije navratila kod tebe jer sam skužila da te dugo nema pa sam došla provjeriti da nisam nešto propustila. 🙂
Jako su lijepi ovi muffini, a sviđaju mi se i košarice s cvjetnim uzorkom. Gdje si ih nabavila?
Mikser je predivan i uopće ne sumnjam da ćeš ga puno, puno koristiti. Mama je definitivno pogodila. 🙂
Mama je svakako pogodila :))
Košarice su došle iz daaleeekog Las Vegasa od divne prijateljice koja ga he posjetila prošle godine i donijela hrpuuu košarica 🙂
Hvala ti što me posjećuješ :*
Ma muffini su mrak u ovoj kombinaciji. Mora da miriše tri ulice ukrug, ali mikser, CRVENI! Uhhhh, kako ti zavidim, ja sanjam onaj Kitchen Aidov crveni! 🙂
Izgleda predivno i yummy 🙂
svaka čast Tihana :*
ne znam bi li se tko obradovao ovom poklonu više od tebe lol
…ali ne bih ni ja imala ništa protiv 🙂
a šta se tiče muffina… neozbiljna si, ovih 12 komada taman za mene, a di je za ostatak familije :-p
drago mi je što si se nam se vratila 🙂
@ Tadeja :)) i ja sanjam KitcenAidom ali tirkizni 🙂 ali i ovaj potpuno dosta 🙂
@ Persa :)) hvala ti draga moja, za vikend će biti neki posebni muffini smao za tebe :))
Obožavam mafine, a ovaj mikser i to crveni već sanjam dosta dugo a san nikako da se ostvari 🙂
muffini.. mikser…
blago tebi :))))
mama i ja već dugo mjerkamo ovaj mikser tako da sa ovim postom samo izazivaš!
a kod mene na blog imaš nagradu!
Odlični su draga !! Mikser je FANTASTIČAN-da te služi sto godina !! :-))
Ajme, prefino sve ovo izgleda! Hvala što si postala moj sljedbenik, i ja sam konačno postala tvoj, već dugo to planiram jer tvoj blog pratim jako dugo. I svaki put ogladnim od tih prefinih slika… Njami! 🙂
Mafini su super,namirnice -pun pogodak:))ne znam šta više volim!
A,poklon!Šta ,reći-blago tebi ;))
Ovo ću svakako probati!!!A slike su ti predivne ;))
Imas nagradu na: http://jasnaskitchencreations.blogspot.com/2011/01/nagrade-awards.html
Recept izgleda super a mikser je genijalan!
muffini su super,
što se tiče miksera odličan je, ja sam bila prije nove godine pregledavala baš takve, no kako moj stari još funkcionira radije sam kupila nešto što mi je više trebalo 🙂
Comments are closed.