Čokolada, Slatko

Dulce Leche sladoled

Download PDF

Kad smo se selili nisam uzela sa sobom aparat za sladoled jer nismo imali mjesta pa sam dosta drugo šarala internetom u potrazi sa savršenim sladoledom za koji vam ne treba aparat za sladoled. 

Uz to sam u Zg svratila kod Mundoaka – food with Heart and Soul i uzela jednu teglicu njihovog Dulce Leche mliječnog karamela. I sad sam  napokon uspjela iskoristiti i ideje za sladoled i Dulce. 

Kod vrlo popularne YouTuberice Gemma’s  biger, bolder baking  našla sam recept za bazu sladoleda koju možete aromatizirati s čime god poželite. U principu samo dva sastojka su bitna – slatko vrhnje i kondenzirano mlijeko. U to dodajete svoje najdraže sastojke – od voća do čokoladica ili pak kolača – izbor je na vama. Ja sam dodala Dulce, lješnjake i čokoladu. 

Dulce je odličan jer je otporan na smrzavanje i na visoke temperature pa tako ostaje kremast kad ga pečete ili smrzavate. Kupiti ga možete u svim DM prodavaonicama u Hrvatskoj. 

Ukoliko niste tip kupovnog Dulce možete pogledati moj recept za domaći (treba vam dosta vremena i miješanja). 

Lindt čokolada Dulce Leche umak

Domaći sladoled
Write a review
Print
Za sladolednu bazu
  1. 400 g kondenziranog mlijeka
  2. 500 ml slatkog vrhnja
Za moj karamel sladoled
  1. 100 g Dulce Leche
  2. 100 g lješnjaka
  3. 70 g čokolade
Instructions
  1. Za bazu sladoleda izmiksati slatk vrhnje dok ne očvrsne (ali ne skroz do kraja čvrsto).
  2. Spojiti kondenzirano mlijeko sa 60 g Dulce Leche i dobro promiješati.
  3. 50 g čokolade narezati na male kockice, a lješnjake staviti na prženje ako već niste kupili pržene te takodjer nasjeckati na sitne komediće.
  4. Spjojiti slatko vrhnje i slatku karamel mješavinu i miješati špatulom.
  5. Dodati lješnjake i čokoladu i dobro promiješati.
  6. Uzeti posudu za sladoled (dobite cca 1 litru sladoleda) i prelijati smjestu. Kad prijevate dodate još malo Dulce.
  7. Staviti u zamrzivač na najmanje 6 sati, najbolje preko noći.
  8. Prije posluživanja možete još prelijati preostalom rastopljenom čokoladom i Dulce, te posipati lješnjacima.
Just Cake The Cupcake https://www.justcakegirl.com/
Dulce Leche sladoled Dulce Leche sladoledDulce Leche sladoled Dulce Leche sladoled

Comments

comments