Prije par dana Matejka sa Like Chocolate raspisala se malo o karameli, i kakav odnos ima s njome…..tako nešto slično imam i ja.
Kad smo se selili nisam uzela sa sobom aparat za sladoled jer nismo imali mjesta pa sam dosta drugo šarala internetom u potrazi sa savršenim sladoledom za koji vam ne treba aparat za sladoled.
Kso što sam već znala napisati, kad idemo nekud na rođendan volim uvijek donijeti nešto “home-made”. Ovog puta odlučila sam se za jednostavne praline punjene genijlanim karamel umakom.
Prošlih godina bila sam očito opsjednuta cheesecake-ovima a nekako vidim da sam zadnjih par mjeseci opsjednuta karamelom. Pa osim savršenog karamel umaka i karamel torte, napravila sam i karamel tart.
Kad sam saznala da sam prva 3 dana nove 2016 slobodna znala sam da moram napraviti neki spektakularni desert za dobrodošlicu novoj godini. I kako je to često kod mene, nije sve ispalo kako sam planirala.
Ovu slasticu se nikad nisam usudila raditi doma. Vjerojatno zato jer nisam imala brenner s kojim bi napravila hrskavu karamelu koja je kod ovog jako bitna.
Šetali smo grado u potrazi za idealnom kavom koju ovdje u Stuttgartu baš i nije lako naći.
Iako uživamo u svemu što nam grad nudi, imam osjećaj da je Zgareb što se tiče Eno-Gastro scene puno bolje.
Na Facebook stranici bloga ste me tražili da naravim nešto “strašno” za Halloween a da to nije klasičan duh 🙂 Proteklih godina na blogu ste mogli vidjeti Mumije keksiće, Pauk cake popse i beze duho
U postu koji sam objavila početkom tjedna bio je savršeni karamel umak. Ako ste ga napravili i ako vam je izdržao do danas možete napraviti ovu tortu. Ovo je klasični američki recept za biskvit i kremu od maslaca.
Sa ovom temom sam se dugo zabavljala. Veliki sam ljubitelj karamele, ali sam se malo namučila sam dobivanjem savršeno kremastog karamle umaka.