Prije koji tjedan opet smo imali slobodnu nedjelju te sam ovaj puta ja bila na redu. Izabrala sam Tacose pošto sam veliki obožavatelj meksičke kuhinje. Prvi puta sam takodjer odlučila napraviti domaću salsu te domaći guacamole umak.
Vodila sam se različitim receptima Jamie Olivera i Gordona Ramseya koje ću linkati ispod.
Pošto sam u shopping išla vrlo kasno nije bilo tortilja, a nisam ni imala vremena napraviti ih (ako ih želite napraviti ovaj recept je super) odlučila sam kupiti tvrde taco tortilje. U tome još mislim eksperimetirati te vam jednog nadam se donosim savršeni recept za domaće tacose.
Domaća salsa
2016-04-07 21:18:44
Ingredients
- 2 rajčice ili 4-5 mini rajčica
- 1 manji luk
- pola limete
- peršin
- 1 režanj češnjaka
- sol, papar
Instructions
- Nasjeckati rajčice na sitne kockice.
- Isto napraviti sa lukom.
- Peršin nasjeckati na sitno te usitnuti češnjak.
- Sve staviti i posudu te prelijati sokom pola limete.
- Dobro promiješati i sodati sol i papar po želji.
Adapted from Jamie Oliver
Adapted from Jamie Oliver
Just Cake The Cupcake https://www.justcakegirl.com/
Guacamole
2016-04-07 22:05:39
Ingredients
- 2 avokada
- malo peršina
- 2-3 cherry rajčice
- pola luka
- pola limete
- sol, papar
Instructions
- Oguliti avokado i nasjeckati.
- Na to dodati rajčice, peršin i luk te sve zajedno sjeckati dok se ne spoji.
- Prelijati sokolm limete i začiniti solju i paprom.
Adapted from Jamie Oliver
Adapted from Jamie Oliver
Just Cake The Cupcake https://www.justcakegirl.com/
Punjenje za tacose
2016-04-07 22:40:38
Za dvije osobe
- 300 g miješanog mljevenog mesa
- 1 crveni luk
- 1 režanj češnjaka
- 1 paprika
- sol,papar
- začin za tacose
- 50 g slatkog kukuruza
- malo vode
Instructions
- Luk i češnjak nasjeckati na sitno i na malo ulja pržiti.
- Dodati meso i miješati dok se ne zapeče.
- Dodati papriku nasjeckanu na sitne kockice te prelijati sa cca 2 dcl vode.
- Miješati dok mesoi paprika ne omekša te začiniti po želji solju i paprom.
- Ja sam našla začin baš za tacose koji sam dodala u ovom trenutku ali ukoliko to ne možete naći stavite crvenu papriku i chilli.
- Dodati kukuruz i miješati dok voda ne ispari.
Sastavljanje tacosa
- Na svaki taco staviti prvo guacamole, pa meso i na kraju salsu.
- Uz to možete poslužiti i neki bijeli umak ili obično kiselo vrhnje.
Just Cake The Cupcake https://www.justcakegirl.com/
