Nekad je zaista potrebno malo za sreću,
posebno ako se pod tim “malo” podrazumeva neka poslastica. A ukoliko
je još i čokoladna, onda malo može da se odnosi i na dva parčeta. Dobro,
četiri. 🙂

Već ste mogli zaključiti da sam totalni
čokoladni freak. (Hvala Tihani što mi daje opravdanje da tu svoju čoko ljubav
ne zapostavljam). Iako mi je sasvim dovoljno da se počastim dobrom (ok, bilo
kakvom) veganskom čokoladom, podjednako volim da je stavljam u sve moguće
poslastice.

Nekad zakomlikujem sebi život satima
praveći čokoladne praline (i redovno kažem da je to definitivno  poslednji put da ih radim) a nekad na brzinu
smutim poslasticu u kojoj podjednako uživam. I podjednako oblećem oko posude i
obuzdavam se da ne pojedem sve istog dana.

Jedan od najjednostavnijih ćokoladnih
kolača a ujedno i svetksi klasik je čuveni brownie.
Nema ga potrebe ni prevoditi, svima je jasno o čemu se radi. O savršenstvu
ukusa i teksture. Mekano unutra, krckavo spolja. Uživanje otpanjeno na maksimum. 

Mogućnosti da se i mašta uplete su
otvorene: u testo ubacite  pečene
lešnjake, pistaće, orahe ili suvo grožđe. Ili ispecite dve kore,nafilujte
između i eto mogućnosti za tortu. Služite sa šlagom, voćem, sladoledom. Kako
vam ovo zvuči?

Kolač je gotov za manje od sat vremena. Zato
– pravac u kuhinju (ili u nabavku ;))!

SASTOJCI (za posudu veličine 20x20cm)

PRIPREMA: