Savrsena kombinacija za dorucak ako niste ljubitelj slatkog. od sireva i salama mozete kombinirati najdraze, ja sa za ovo radila klasiku -sunka sir 🙂
Uzela sam opet recept sa kvascem jer mi bolje odgovara ali i ovdje mozete koristiti bezkvasni recept 🙂
Sastojci za 2-4 osobe:
175 g brašna
prstohvat soli
prstohvat praška za pecivo
pola pakiranja Instant kvasca
310 ml toplog mlijeka
60 g maslaca
1 jaje
Priprema je jako jednostavna. Spojite sve suhe sastojke u posudu.
Mlijeko i maslac stavite na laganu vartu i pustite da se malsc rastopi i
mlijeko postane toplo. Pazite da ne postane prevruće jer se inače neće
razviti kvasac. Kad se maslac rastopio dodati jaje i dobro pomiješati.
U sredini suhih sastojaka napraviti rupu i prelijati mješavinu maslaca i
mlijeka. Dobro pomiješati i ostaviti na toplom mjestu najmanje pola
sata – do 2 sata. Pustite da se kvasac razvije 🙂
Upalite svoj aparat za waffle i pustite da se zagrije. Na smjesu koju
ste stavili u aparat dodajte naribanu šunku i sir te na to dodati još manju količinu smjese da se sve ne zalijepi za aparat. Peći dok ne dobi
lijepu zlatnu boju i poslužiti tople sa malo tabasca ili ketchupa 🙂