Jučer smo dragi i ja proslavili pet i pol godina veze i on me obradovao sa 1 kg kupina 🙂 haha, nitko me ne poznaje bolje od njega 🙂 meni daj kupine i složit ću – cupcakese !!! 🙂 A pošto je danas rođendan njegove sestre a ja neću moći zbog posla biti na zabavi odlučila sma ju iznenaditi cupcakesima 🙂 Kupine + čokolada + sir + sljokice = fantastičan poklon za vrlo poseban 29. rođendan 🙂
Yesterday my darling and I celebrated our 5 anniversary 🙂 and I got 1 kg blackberries as a gift 🙂 he knows me to well 🙂 give me blackberries and i’ll make cupcakes 🙂 And since today is my sister in law’s birthday i hade to surprise her and make her cupcakes 🙂 Blackberries + chocolate + cheese + glitters = amazing gift for a very special 29th birthday 🙂
Baza su Summer fruit cupcakesi koje sam dosta radila u zadnje vrijeme a recept možete naći na ovom linku 🙂 Radila sam novu kremu od sira i kupina pa evo recepta i postupka 🙂
The base are the Summer fruit cupcakes that I made a lot in the last few weeks but I made a new frosting with blackberries and cheese so here is the recipe 🙂
Sastojci : Ingredients :
250 g kupina 250g blackberries
250 g sira 250 g cheese
1 dl slatkog vrhnja 1 dl cream
100 g šećera u prahu 100 g powderd sugar
1. Izmiksati kupine u kašicu i procijediti da se odstrane koštice. Meni osobno ne smetaju i ja sam taj korap preskočila tako da možete kako vam odgovara :)2-3 žlice kašice stavite na stranu, ostatak dodajte u 2. koraku u sir i slatko vrhnje.
2. Sir i slatko vrhnje izmiksati pjenasto i dodati kašicu od kupina skupa sa šećerom u prahu. Miksati do željene konzistencije. Ukoliko bi željeli da bude čvršća dodati više sira, tako ću ja napraviti sljedeću puta!
3. Svaki muffin malo zarežite na vrhu i punite kašicom koju ste stavili u prvom koraku sastrane, i poklopite natrag 🙂
4. Ukrasite po želji sa kremom. Ja sam pokušavala napraviti ruže sa Wilton 1M nastavkom ali mi je malo prerijetka bila krema. Za tako nešto definitivno treba nešto tvrđe. I ukrasila sam jestivim Holografskim šljokicama koje sam kupila u dućanu sa slastičarskim priborom 🙂
5. I to je to 🙂 Ohlađeno posluižiti 🙂
Recipe :
1. Blend the blackberries and leave 2-3 tablespoons aside as you will need them in step number 3.
2. Mix together the cheese and the cream and add the blackberries and the powdered sugar..
3. Cut a small hole in each muffin and add a little bit of the blackberries that you blended and cover them up again.
4. Decorate them with the cheese and blackberries cream as you wish. I added a little bit of fairy dust that i found at the store today 🙂
5. Set to cool and serve 🙂
Have a nice weekend 🙂
Uživajte u vikendu 🙂
p.s. sutra u Vjesniku izlazi prilog o hrvatskim food blogovima 🙂
25 Comments
Jao, ja bi takav poklon. 🙂 Then again, dobro reagiram i na bilo što šljašteće.
Prekrasnooo draga, prekrasnoo 😀 jel ima ista lepse od vocno/cokoladne kombinacije i jos sve tako sljokicavo i rozikasto mmm divota 🙂
Zelim vam da se voliteee jos vise ako je to ikako moguce da uzivate i da uskoro padnu wedding cupcakesi :***
Jestive šljokice :)))))))))))) Da je barem bila malo čvršća krema, ruže bi bile savršene. Ali i ovako izgledaju super sve na okupu
Hvala, hvala, hvala na lijepim željama :* ljubim vaaas 🙂
i ja bi da je čvršča kremaaaaa 😀
Prekrasno izgledaju, prekrasno!
Fantazija mila moja, supeeeer izgledaju 🙂
pa sretna vam pet i pol godišnjica, moj dragi i ja vas šišamo za samo tri mjeseca :D… a di kupiš jestive šljokice? ja obično stavim šećer kad hoću da se malo cakli 😀
ajme divni su <3
🙂 kupila sam u dućanu sa slastičarskim portepštinama, u Zg imaš u Sve i Svašta a kod nas u Vž u dućanu Slatka Bajka na placu 🙂
Wow, jako zgodno s tim perlicama!
Sretno i dalje..jos mnoog kupina i nama tvojih divnih cupcakes;) kakva fina boja;)
Sretna vam pet i pol godišnjica!
A šta reći na cupcakese od kupina sa sirom? Ma predivni!!! Perlice su cakane a boje neodoljive!
Predivan poklon <3
a fakat, nije mi taj "sve i svašta" usput, pa stalno zaboravljam na njega… thanks 😉
sretna vam godišnjica i želim vam još puno lijepih godina zajedno 🙂 Cupcakesići tako mame, pravi ženstveni kolačići!
Uh, obožavam kupine! Divno izgledaju!;)
što više može poželjeti jedna mlada cura od rozih cupcakesa s šljokicama!??
Diiivniii su! I mi ih mnogo volimo u raznim kombinacijama! 🙂
Hi honey 🙂
happy anniversary 🙂
On my blog Im giving you award Tell me about yourself. Go and check it out !
ⓈⓈ ⒻⒶⓈⒽⒾⓄⓃ ⓌⓄⓇⓁⒹ
Ovo su pravi pokloni ! Ne bih imala ništa protiv kilograma kupina, a još manje protiv ovih prekrasnih muffina. Divno izgledaju i baš slu pravi, lijepi rođendanski poklon !
Krasan rođendanski poklon
Veliki pozdrav, ja sam prelijena da bi blog otvarala i odrzavala, al nema sumnje da cu Te i dalje citat. Keep up the good work! 🙂
Odličan poklon! Jako volim kupine!
Predivni..
Izgledaju i više nego savršeno!!
Comments are closed.