Za kraj ovog divnog waffle tjedan odabrala sam, a što drugo nego čokoladu 🙂 Pošto je čokolada dosta jaka preporučam svježe voće uz ove waffle. Naravno to može biti i neki voćni umak, npr.
Jedna nedjelja i želja mog dragog za čokoladom inspirirala me da napravim nešto brzo i bombastično. Barem su tako komentirali moji kolege na poslu kad su probali.
Iza kompliciranog imena krije se relativno jednostavan kolač 🙂 Kombinacija čokolade i sira te slatke trešnje 🙂
Sezona je u punom jeku, posla preko glave pa sam sve manje u kuhinji.
Nedjeljno popodne i činjenica da nemaš ništa slatko doma daje ti na razmišljanje. Google i mozak rade i u ekspresnom roku ti daju ideju da spojiš najjednostavnije sastojke u nešto genijalno.
Ovo nije trebala biti tortica sa karameliziranim jagodama. Trebala je biti sa tekućom karamelom i kremastim ganachem.
Pećnica kupljena, kalup i košarice za muffine također i avantura može početi.
Panna Cotta mi je jedan od dražih deserata a pošto je čokolada sastavni dio svih mojih postova u zadnje vrijeme spojila sam ovo dvoje u fantastičan desert.
Ovo je bio moj prvi desert u novom domu i novoj kuhinji, ako se to uopće može zvati kuhinjom 😉 pošto nemam drugog izbora trenutno radim na “no bake” desertima a početkom svibnja stiže i pećnica pa
Za kraj mjeseca torti dolazi nam posebna gošća, Marijana Zlomislić sa bloga Un Mondo di Sapori tj.
Maja sa bloga Unique Hrebina kojeg pratim od samog početka napisala je divan uvod pa eto, da ja ne duljim pročitajte što ona ima za reći 🙂
“Sasvim slučajno pitala sam Tihanu za mjesec torti a ona
