Peanutbutter and chocolate cupcakes :) Kikiriki i čokolada cupcakes :)
Evo mene bolesne da napišem prije puta ovaj post 🙂 kako ste pročitali u postu ispod bila sam jako uzbuđena da radim Devil’s food cake sa bloga Cafe Fernando ali nažalost nisam uspjela. Taj dan ništa nije išlo po planu, od produžene prezentacije na faksu do moje nenadane bolesti koja me i danas nakon 2 injekcije još uvijek drži ali nedam se ja!!! Tako da sam na kraju složila samo cupcakese i malo promijenila recept pa vam ga dostavljam sad prije svojeg puta u Sarajevo, evo za par sati krećemo! Jako se veselim, bude puno slikica kad se vratim!!!
Here I am, a bit sick to write this post before my trip! as you read the update in the last post i was very excited about making the Devil’s food cake from the blog Cafe Fernando, but unfortunately i didn’t made it. That day was a mess – my collage presentation took a long time to make, and i got sick and got two injections and I’m still sick!! So in the end I just made cupcakes, i changed a recipe a bit and writing it down now before i go to Sarajevo for the weekend! We are very excited (but sick, both of us) and hope everything will go well! I promise many, many pictures when i come back!!
Sastojci :
Biskvit:
150 g maslaca
150g kakaa (ja sam stavila Milka kakao)
150 ml vruće vode
80 ml mlijeka
210 g brašna
1 žličica sode bikarbine
pola zličice soli
200 g šećera
3 jaja
1 žlica ekstrakta od vanilije
Krema za ukrašavanje :
400 g čokolade
340 g kikiriki maslaca
400 ml slatkog vrhnja
Ukrašavanje :
Komadići od čokolade
Kikiriki
Priprema:
Prvo pripremiti kremu za ukrašavanje:
Za to vrijeme zagrijati pećnicu na 175 stupnjeva! Na pari otopiti čokoladu i staviti sastrane 5 minuta da se malo ohladi. Nakon toga umiješati kikiriki maslac u to i dobro sjediniti! Nakon što se to malo ohladilo umiješati slatko vrhnje i i miksati dok ne bude izgledalo kao na slici, ne predugo 🙂
Nakon toga pripremimo muffine:
Izmiješati vruću vodu sa kakaom dok se otopi te dodati mlijeko te staviti sastrane. Miksati maslac na srednjoj brzini dok ne omekša te mu polako dodavati šećer dok se šećer ne otopi oko 5 minuta. Nakon toga dodavati jedno po jedno jaje dok se sve ne sjedini. Te dodati ekstrakt vanilije.
Izmiješati brašno, sol i sodu te naizmjence sa kakaom dodavati maslacu i miksati na srednjoj temperaturi. Puniti košarice do pola i staviti malu žličicu kreme za ukrašavanje i na to još malo smjese za muffine. Peći oko 25 minuta! Od ove smjese ispadne oko 15 cupcakesa 🙂
Kad se ohlade ukrasiti kremom i posuti kikirikijem i komadićima čokolade! 🙂 I to je To 🙂
Ingredients:
Cake:
150 g butter
150g cocoa powder (I put cocoa Milka)
150 ml hot water
80 ml milk
210 g flour
1 teaspoon baking bikarbine
teaspoon salt
200 g sugar
3 eggs
1 teaspoon vanilla extract
Cream for decoration:
400 g chocolate
340 g peanut butter
400 ml cream
Decoration:
Pieces of chocolate
Peanuts
Preparation:
First, prepare the cream to decorate:
During this time, heat oven to 175 degrees! Steamed melt chocolate and put the side for 5 minutes to cool slightly. After that, mix peanut butter in it and combine well! After a bit chilled blend in cream and mix until it looked like the picture, not too long 🙂
After that, prepare muffins:
Mix cocoa with hot water until melted and add the milk and put the side. Mix the butter on medium speed until soft and he is slowly adding sugar until sugar dissolves, about 5 minutes. After that, add the eggs until everything is combined. And add the vanilla extract.
Mix flour, salt and soda and add alternately with cocoa butter and mix at medium temperature. Fill basket half and put a small teaspoon cream for decoration and to some more mixes for muffins. Bake for about 25 minutes! From this mixture you get about 15 cupcakes 🙂
When cold, decorate with cream and sprinkle with peanuts and chocolate chips! 🙂 That’s it:)
Nadam se da vam se sviđa jer je moj dragi bio super uzbuđen zbog njih:) Ugodan vikend svima 🙂 Čitamo se 🙂
P.s. – ostavljam vas sa jednom prekrasnom pjesmom grupe HURTS – Stay 🙂
I hope you like it because my darling was super excited about them 🙂 Have a nice weekend, and i leave you wit a beautiful song from the band HURTS called Stay 🙂
Ja sam odusevljena!!!Kako dobro izgledaju!!Zelim ti prvo da ozdravis,a zatim i da se lepo provedes u Sarajevo!!A tortu ces ti vec bez posebnog razloga napraviti,ako nista drugo,bar da iznenadis svog dragog:))
Žao mi je što ti torta nije uspjela kako si planirala ali ovi cupcakes su savršeni ! Baš si ih divno napravila. Želim ti da čim prije ozdraviš i da se dobro provedeš u Sarajevu !
Već sam ih danas lajkala na Faceu a sada ću ostaviti svoj komentar i ovdje:) Drugi su sve rekli a ja ću samo ponoviti da su prekrasni i da izgledaju jakoo njamii! Kiss i ugodan vikend ti želim:)
Dobra stara: "ljubav ide kroz želudac" uvijek pali. Ovako kad ih gledam tako puno na okupu izgleda mi jako komplicirano i složeno. Ali kako si ti to opisala izgleda sasvim jednostavno. Vrijedi probati
Sorry to hear that you got sick and had all that project work to do! 🙁 But glad to hear you still managed to bake, peanut butter and chocolate is a winning combination! 🙂
Zao mi je sto ti torta nije uspjela, ali su zato cupcakes-i savrseni!!! PATIM dok gledam ovu posljednju sliku gdje si ih tako lijepo poredala u korpici… Lijepo se provedi u Sarajevu (dragi mi je Sarajlija i bas volim taj grad :D) i brzo ozdravi!!!
22 Comments
Mmmmmm obozavam kombinaciju cokolade i kikirikija <3
Draga SAVRŠENI SU!! Brzo nam ozdravi i lepo se provedi na putu! Jedva čekams slikice! Uživaj!
Ja sam odusevljena!!!Kako dobro izgledaju!!Zelim ti prvo da ozdravis,a zatim i da se lepo provedes u Sarajevo!!A tortu ces ti vec bez posebnog razloga napraviti,ako nista drugo,bar da iznenadis svog dragog:))
Žao mi je što ti torta nije uspjela kako si planirala ali ovi cupcakes su savršeni ! Baš si ih divno napravila.
Želim ti da čim prije ozdraviš i da se dobro provedeš u Sarajevu !
Već sam ih danas lajkala na Faceu a sada ću ostaviti svoj komentar i ovdje:)
Drugi su sve rekli a ja ću samo ponoviti da su prekrasni i da izgledaju jakoo njamii!
Kiss i ugodan vikend ti želim:)
Ide mi voda na usta, prekrasno izgleda. A dobrodosla u Sa:)
Uh,draga ovo je predobro,debljam se samo gledajući u njih ;DD
Dobra stara: "ljubav ide kroz želudac" uvijek pali. Ovako kad ih gledam tako puno na okupu izgleda mi jako komplicirano i složeno. Ali kako si ti to opisala izgleda sasvim jednostavno. Vrijedi probati
ovo još nisam probala!:) volim ovu pesmu 🙂
Sorry to hear that you got sick and had all that project work to do! 🙁 But glad to hear you still managed to bake, peanut butter and chocolate is a winning combination! 🙂
Odlični su, fotografije su prelepe… Želim ti lep provod…
Kako su slatki mmmm a fotkice su fantasticne ♥ odlican recept
Love how decadent and delicious this looks. Send me one please ;p.
Zao mi je sto ti torta nije uspjela, ali su zato cupcakes-i savrseni!!! PATIM dok gledam ovu posljednju sliku gdje si ih tako lijepo poredala u korpici… Lijepo se provedi u Sarajevu (dragi mi je Sarajlija i bas volim taj grad :D) i brzo ozdravi!!!
uff omiljena kombinacija… i super su ti slike 😀 sviđa mi se kao tutorijal slikice 😀
they are cups of tempation! looks so delish!
čokolada i kikiriki-jedna od naj kombinacija!!!
Drage moje, hvala svima na lijepim željama!!! Lijepo smo se proveli, usput i ozdravili!! Tipkam post pa će uskoro osvanuti :))))
Thanks for the lovely comments!!!
odlični su ti
wow, fenomenalni su,a kombinacija san snova!!!
ja sam probala slicno napraviti ali nisu uspjeli :((
a šta si točno napravila? jer ako si nešto mijenjala moguće da ti nisu baš tako uspjeli… šta se desilo? 🙁
Comments are closed.