Početak novog mjeseca, a i sutrašnji ponedjeljak zahtijevaju malo veselja pa sam odlučila za kolege u uredu ispeći čokoladnu souffle tortu po receptu blogerice Dulce Delight.
Par posebnih sastojaka i jedan poseban rođendan zaslužni su
za ovu divotu od torte.
Ovu japansku tortu od meda zapazila sam već ranije ali je nisam isprobala jer se peče u mulitcookeru.
Biskvitne tortice koje su zapravo trebale biti lava tortice sa tekućom sredinom, zeznula sam kad sam prevađala recept drage Dulce Delight iz prethodnog posta.
Kad sam sama doma i čistim, peglam ili kuham upaljen je tv i obavezno Food Network ili 24Kitchen. Jako me inspiriraju njhove emisije, recepti i ljudi.
Ovoj tortici sam se jako veselila, ali i pomlo bojala čim sam vidjela da moram raditi figuricu.
Krajem studenog se uvijek sjetim kombinacije naranče i čokolade. Mojem tati je rođendan a to mu je najdraža kombinacija 🙂 Prošlog vikenda skupili smo se svi doma i proslavili rođendan uz ovu divnu torticu.
Dugo sam se dvoumila hoću li ili neću raditi ovu tortu, ali želja da naučim novu tehniku bila iz dana u dan veća te sam se napokon odvažila.
Ovo je bio rođendanski poklon i najobičniji pečeni cheesecake koji je osvanuo u novom ruhu nakon što sam se uhvatila ukrašavanja.
Ova dva tjedna su za mene bila divna kolik su bila i naporna 🙂 Kad nekome koga poznam radim torte za meki poseban događaj u njihovom životu uvijek sam malo pod pritiskom kako će sve ispasti i dali će im se sviđa
