Pooooosaooooo…..imam osjećaj da mi je ovaj blog, blog za jadanje 😀 zbog veeelike količine posla 😀 al nedam se ja! Zato smo posao dlučili ublažiti ultimativnom čokoladnom tortom! Moja sestra je u ponedeljak proslavila 17. ti rođendan ( a još je taaak malena u mojoj glavi, makar je veća za dvije glave od mene 😀 ) pa sam po njenoj želji napravila ovu torticu 😀 Ovo je recept za Bečke Kocke kojeg sam dobila od frendove mame ali ja sam ga pretvorila u tortu, a sad vidim da i na coolinariki djetlic ima sličnu verziju ove torte…. Sretan 17. rođendan seki 😉
An ultimate cake for my sister’s 17th birthday 😉 In the original this is a recipe for Wienna Squares but i turned it in a cake 🙂 Happy B-day sis ;)))
Biskvit :
6 zumanjaka
6 zlica secera
6 zlica brasna
3 zlice kakaa
1 dcl mlijeka
1 dcl ulja
1 prašak za pecivo
6 zlica secera
6 zlica brasna
3 zlice kakaa
1 dcl mlijeka
1 dcl ulja
1 prašak za pecivo
Kora 1 naranče
snijeg od 6 bjelanjaka
snijeg od 6 bjelanjaka
Krema:
500 ml vrhnja za šlag
250 g čokolade
1. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Izmiksati 6 bjelanjka u čvrsti snijeg. Miksati zutanjke i šećer dok se šećer ne otopi te lagano dodavati brašno sa praškom za pecivo, kakaom i naribanom korom naranče. Nizmjenično dodavati mlijeko i ulje dok sve lijepo ne sjedini. U to laganim pokretima umiješati snijeg i i staviti u kalup za pečenje promjera 26 cm, kojem ste prethodno dno, ali samo dno premazali margarinom. Peći oko pola sata dok se ne digne i provjeriti čačkalicom da li je pečeno.
2. Kremu pripremati kad je biskvit već pri kraju jer topla krema ide na topli biksvit, ne na vrući biskvit kao što sam ja ovdje stavila već na biskvit koji malo odstoji! Zagrijati slatko vrhnje do točke vrenja te umiješati i rastopiti čokoladu! Preliti biskvit i ostaviti u hladnjaku preko noći!
Cake:
6 egg yolks
6 tablespoons sugar
6 tablespoons flour
3 tablespoons cocoa
1 dcl milk
1 dcl oil
1 baking powder
1 orange rind
6 beaten egg whites
Cream:
500 ml whipped cream
250 g chocolate
1. Preheat oven to 180 degrees. Whip 6 egg whites. Mix yolks and sugar until sugar dissolves and gently add the flour and baking powder, cocoa and grated orange rind. Add milk and oil until all is well combined. The motion to intervene to slow the snow i put in a mold for baking a diameter of 26 cm, where previously the bottom, but just the bottom smeared with margarine. Bake for about half an hour until risen and a toothpick to check if it is done.
2. Prepare the cream when the cake is baking because you put the warm cream on the warm cake! Heath the whipped cream to the boil and add chocolate and melt it! Pour it over the cake and let it cool overnight!
Drugi tjedan koncert Željka Joksimovića u Vž-u :)))) veselimo se jako 🙂 evo jedna zarazna 😉
Čitamo se 😉
Kisses,
22 Comments
jooooooj, kulko čokolade 😀
sretan rođendan seki… znam kako mlađe sestre uvijek ostaju klinke, htjele one to ili ne 😉
Uuu ovo izgleda jako fino!
Dođi k meni u Požegu, pa ćemo
turistički u Zvečevo, možda dobiješ
godišnju zalihu s obzirom na reklamu:)
PUSA!
DIVOTA!!!
Mmmmm divotica.. Al Korizma je i sad sam u napasti 🙁
Veliki kisic
njamiii! sviđa mi se na prvi pogled, sigurno je bila za prste polizat 🙂
Srecan rodjendan sestri,a i mi smo se malko pocastili:)))
Srećan rođendan seki a tebi za tortu i sličice svaka čast:))
vrlo ukusno 😀
ah ah blago sestrici.. kakva torta 🙂 čestitam joj rođendan a tebi na ovoj krasnoj torti
Izgleda BOMBA!!!!!
sretan roćkas seki, prekrasnu si joj tortu napravila!
Ajme kad vidim nešto ovako divno čokoladno, požalim zbog svojih 365 dana..
Chocolate….. Odlicno iskombinovano – utjesila bi sve zatrpane poslom!
Odlična torta, s čokoladom se ne može promašiti!
Čestitke sestrici za rođendan!
Sve najbolje sestri za rodjus,torta vrh ja i inače obožavam čokoladne torte!
Torta izgleda prekrasno!
Sve Naj Naj sekici za rodjendan!
Oh major yum! I love chocolate and orange flavors together.
What a lovely birthday cake. This is my first visit to your blog and I have spent some time browsing through your earlier entries. I really like the food and recipes you feature here and I'll definitely be back. I hope you have a wonderful day. Blessings…Mary
ajme odlična je <3
i baš mi se sviđa novi dizajn 😀
This looks so beautiful and pretty…!
Delicious looking chocolate cake! So nicely decorated 🙂
Sa zakašnjenjem želim sretan rođendan seki uz najljepše želje ! Dobila je divnu tortu, odličnu i jako lijepu !!
Comments are closed.